RESEPI INTI COKLAT

 Assalamualaikum semua,

Hari ini seperti hari jumaat yang lain, hari berkongsi resepi mudah. Yang mudah dan ringkas je sesekali baru ada resepi yang agak banyak istimewa sikit.

Kisahnya beberapa minggu lepas Aiyan nak mintak roti inti coklat, suruh Edy cari di kedai bakeri tapi asyik stok habis je. Setelah 3 kali dia ke kedai dan masih takde stok aku pun usha la resepi untuk buat inti coklat. Mudah rupanya tau tapi hasilnya memang mantap. 

Bahan-bahan:

1 cawan susu cair

 suku cawan serbuk koko

 suku cawan gula( boleh tambah kalau terasa pahit sangat koko) aku tambah 3 sudu besar lagi gula

 suku cawan air suam

4 sudu besar tepung jagung

2 sudu planta

1 sudu kecil esen vanilla

Cara masak:

- campurkan susu cair, serbuk koko, ais suam dan tepung jagung dalam 1 mangkuk dan pukul dengan whisk hingga semua sebati dan tak berketul

- dalam periuk kecil atau pan, tapiskan bahan tadi dan masukkan gula kacau lagi hingga likat ginakan api kecil

- bila bahan dah likat masukkan esen vanilla dan planta, kacaukan hingga pekat dan kental

- boleh matikan api dan sejukkan inti coklat dalam bekas lain

Campuran susu cair, air suam, serbuk koko dan tepung jagung

Kacau biar sebati dan bercampur semua 

Jangan lupa tapis dulu sebelum masuk dalam pan tau

Bila dah likat masukkan esen vanilla dan planta

Semakin pekat dan kental boleh la matikan

Ini la hasilnya, sejukkan tau... 

Boh banyak baru sedap

Inti kene banyak baru lah layan