RESEPI DORAYAKI

 Assalamualaikum semua,

Hari ini sejuk betul, hujan lebat dari petang bawak ke malam. Yelah lama dah tak hujan kat sini.

Seperti biasa aku akan berkongsi resepi hari ini. Jumaat adalah hari untuk berkongsi dan sedekah, yelah sedekah ilmu masak yang tak seberapa ini 😁😁. Beberapa minggu lepas si Aiyan cakap bila mama nak buat dorayaki, katanya dia makan bila cikgu di transitnya bagi. Sedap dorayaki coklat. Beberapa hari jugakla dia berzikir kat telinga mamanya. Jadi bila bahan dah cukul dan datang kerajinan buatla mamanya.

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandun

1/2 sudu kecil baking powder

3-5 sudu besar susu fresh milk (susu apa pun ok)

1/4 cawan gula

1 sudu besar madu

2 biji telur

Sedikit garam

Nutella@inti ikut kesukaan

Cara masak:

- Pukul telur dengan gula menggunakan whisk hingga kembang sikit, tak perlu lah macam nak buat kek

- Lepas tu masukkan madu, garam, baking powder dan susu kacau lagi akhirnya masukkan tepung sedikit demi sedikit, kalau nampak pekat sangat tambah susu lagi.

- Gorengkan dalam kuali non stick , letak 1 senduk gunakan api kecil, bila dah berbuih terbalikkan lepas tu boleh angkat

- Boleh sapu dengan nutella atau apa jem kesukaan dan tutupkan dengan 1 keping lg supaya jd bentuk macam dorayaki.

Kat rumah tiada susu segar, pakai jelah susu strawberi ni

Pukul telur dan gula, hingga gulahancur semua

Masukkan bahan lain, kalau pekat tambah lagi susu tau

Kita letak dalam pan ni sesenduk jangan besar-besar

Bila berlubang-lubang gini baru boleh terbalikkan

Gini rupa dia... 

Sebelah dalam rupa macamni

Ini rupa cantik sikit bawah tu heehehe

Lepas di letak nutella... rupa agak comot hehehejeh

Letak nutella dan inti coklat .. yang penting Aiyan makan habis...