WW CILI PADI BANGLADESH

 Assalamualaikum semua,

Ini lah cili api bangla yang biasa aku guna dalam masakan. Cili api ni pedas sangat tau. Ada yang pernah tanya, ini lah rupanya cili bangla bukan lada benggala tau.

warna nya memang merah menyala

TERIMA KASIH KAK AMIE

 Assalamualaikum semua,

Selamat berpuasa ya hari ini kawan-kawan buat yang dapat berpuasa. Moga kita dapat menjalani ibadah puasa dengan sempurna. Pagi tadi kejut Aiyan bersahur dalam jam 5.20 pagi, makan memang aku suap lah senang sikit. Siapkan juga air milo untuk dia. Itu pun dari pagi asyik tanya bila dia boleh makan? dah pesan jangan makan atau minum di transit, makan atau minum lepas azan Maghrib kat rumah. Harapnya berjaya lah dia.

Semalam petang aku ada terima panggilan dari adik DHL tak silap. Katanya ada  hantar barang dan aku minta dia tinggalkan di bawah ampaian depan rumah. Sambil tu fikir aku takde buat pembelian menggunakan DHL. Petang tu sampai rumah terus nampak parcel tu, dia selit tepi pasu, risau hilang katanya. Lepas tu bila dah buka, wowwww... terus tahu dari siapa. Terima kasih akak Amie`s Little Kitchen bagi dana hadiah best ini sebab jadi antara Top 10 Komentator Mac 2021. 

Banyak yang diberi, semua cantik dapat brooch dengan mutiara yang cantik, ada juga butang baju melayu bermutiara. Fridge magnet yang cantik dan rantai tangan mutiara. Suka betul dana, terima kasih ye kak. 

Beg kertas ajaib, pink lagi

macam-macam ada

terima kasih banyak ye kak

comel dan cantik

butang baju melayu ini pun cantik... dengan mutiara hitam

cantik kan... 

comel bentuk pepatung brooch nya

wsalam akak yang manis juga.... 

SALAM RAMADHAN 1442 HIJRAH

 Assalamualaikum semua,

Selamat berpuasa bermula esok semua kawan-kawan tercinta. Moga kita dapat menjalani ibadah puasa dengan sempurna tahun ini. Kalau tahun lepas sambutan Ramadhan sangat sederhana dan sunyi tanpa bazar ramadhan. Tahun ini lebih meriah cuma harapnya kita jaga kita, sentiasa ikut SOP kalau ke bazar ramadhan.

Tahun lepas berpuasa dengan paksu tahun ini kami ber3 lagi. Aiyan berpuasa 27 hari tahun lepas harapnya tahun ini pun dapat puasa juga, tahun lepas kat rumah je tahun ini bersekolah.

Tahun ini takde baju raya sedondon

RESEPI SPAGHETTI AGLIO E OLIO

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku akan kongsi resepi spaghetti aglio e olio paling mudah dan ringkas. Tapi percayalah sedap di tekak ku. Aku masak pagi untuk bawak bekal ke pejabat. Saja aku bagi banyak sayuran, kalau yang tak suka sayuran boleh je bagi lauk je.

Bahan-bahan:

1 bungkus spaghetti yang telah di rebus dan di toskan

5-6 batang cili kering, potong kasar serong

5 ulas bawang putih, ketuk dan cincang

1 biji bawang besar, potong dadu (pilihan kalau tak suka tak payah letak)

10 ekor udang

2 ekor sotong potong sedang

5 biji tomato ceri, potong 2

capsicum merah, hijau dan kuning ambil suku dan potong memanjang

1/2 kiub ayam

sedikit serbuk oregano

3 sudu besar minyak zaitun

Cara masak:

- Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik layu lepas tu masukkan cili kering dan kiub ayam tumiskan sekejap

- Masukkan tomato ceri, capsicum dan oregano tumis lagi,  lepas tu masukkan udang dan sotong, gaul hingga masak lauk tu.

- Kalau terlalu kering tambah kan air sedikit dan minyak zaitun lepastu masukkan spaghetti dan gaul rata semua, masukkan garam bila dah ok boleh matikan api. Siap

Bahan utama, selain spaghetti

Tumis hingga naik bau, bawang putih memang kene banyak baru sedap

Jangan tumis lama biar masih ranggup lagi

boleh je gantikan dengan daging, ayam atau makanan laut lain 

Bila dah masak udang tu masukkan spaghetti

Dah siap... bau dia semerbak harum serumah... 

PHOTO DIARY #14/2021

 Assalamualaikum semua,

Hari ini bersiaran dari Klinik Pakar HKL, aku ada temujanji dengan doktor. Dia punya debar sampai malam tak lena tidur huhuhuhu. Doakan semuanya ok je kawan-kawan. 

Jomla kita layan cerita bergambar, line internet kat sini aduhai boleh tahan siput 😅

Cantik tapi macam scary awan tu, awal pagi dalam 7 lebih

Kene cakar ginger 2, sakit betul... berdenyut

Layan makan sardin roll ini, rangup dan isi nya banyak

Hari itu beli kat adik yang jual kat lampu isyarat, walaupun salah tapi kesian... sedap jugak jeruknya dia bagi jerut kulit limau

Bukan main tinggi pucuk asparagus ni

Kejadiam haru pagi semalam, bateri kereta kong masa berhenti bawak Aiyan sarapan

Mujur Edy ada, dia hantar Aiyan ke sekolah dan aku tumpang kawan pejabat yang kebetulan sarapan di kedai sama

Bekalan semalam, bila terlebih sikit rajin

Dapat kurma dari Persatuan Jemaah Islam di JUPEM, sedap kurmanya moist

Malam tadi buat roti untuk hantar ke kedai puspanita, buat 1 adunan je

Kucing muslim friendly, suci bersih bermata biru hehehhe

Bangunan yang nampak cantik dari kejauhan

MENCUBA NASIB MOGA ADA REZEKI

 Assalamualaikum semua,

Isnin baru ini aku ada hantar roti bun ke kedai puspanita yang baru di buka semula di lobi pejabat. Sebelum ini memang kedai tu ada jual pelbagai makanan dan jadi port lepak Aiyan bila balik sekolah tapi masa PKP ia ditutup dan sekarang dibuka semula dengan pengurusan baru. 

Kawan yang jaga kedai mengalu-alukan untuk ada yang menghantar makanan untuk dijual disitu. Ada seorang kawan yang biasa pesan roti sardin dari aku suruh aku hantar roti ke kedai tu. Mulanya memang aku tak nak hantar, malu pun iya maklum la aku masih belum pakar lagi. Tapi aku cuba juga hari isnin hantar 17 bungkus , petang tu sebelum tutup kedai adik yang jaga kedai kata ada 3 biji lagi. Dia minta aku hantar lagi, selasa aku hantar lagi 16 biji sehingga petang semalam tinggal 9 biji lagi. Pagi tadi aku ke kedai dan tinggal 3 biji lagi. Insyallah kalau diminta esok aku hantar lagi. 

Seronok jugak rasanya, moga selepas raya nanti masih diminta hantar roti lagi.

3 jenis roti je aku hantar setiap hari

Berdebar juga masa nak hantar

Roti sardin yang ada ramai peminat

Hari pertama masa aku datang waktu tengahari dengan Aiyan, ada lagi 6 biji

pelanggan pertama fries di kedai puspanita

Pagi hari kedua tinggal sebiji sebelum aku tambah lagi 16 biji

Ini pagi tadi, tinggal 3 biji... alhamdulillah

Awal pembukaan, masa ni baru usha kedai lagi hehehhe 

lebih luas dari sebelum ini

GIVEAWAY SAMPUL RAYA HIPSTER

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku ter rajin nak turut serta giveaway dari kawan blogger lagi. Syarat nya sangat mudah itu pasal aku turun serta. Hadiahnya pun best tau dapat sampul duit raya yang sangat istimewa dan limited edition. Kalau sesiapa pun berminat bolehla ke blog Azhafizah. Moga adalah rezeki untuk menang heheheh.

klik

TOSEI RAWA

 Assalamualaikum semua,

Aku kan sekarang dah jadi peminat tosei, pernah makan tosei biasa, tosei bawang dan tosei telur. Tapi tosei rawa ni aku baru cuba sabtu lepas, dia punya rupa dan rasa aduhai memang buat teringat-ingatla. Ranggup ada ada rasa rempah dan pedas. Memang layan lah, bayangkan aku sabtu ahad aku ambil menu sama. Sesiapa yang belum pernah cuba, wajib cuba tau hehehhe.

rupa dia cantik macam renda-renda

ranggup pun iya

ada rempah, hirisan cili dan daun sup

hari ahad order lagi... aduh memang best

RESEPI AYAM MASAK HALIA

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku nak kongsi resepi ayam halia yang mudah dan ringkas. Ini resepi yang aku olah supaya lebih mudah tapi rasanya tetap mantap. Rasanya pun sedap sampaikan Aiyan dok puji...

'Mama masak apa ni? Bau sedap la' 😁😁

Bahan-bahan:

2 bahagian dada ayam dan sedikit tulang

2 -3  inci halia, potong nipis dan memanjang

1 biji bawang holland hiris nipis

3 ulas bawang putih, ketuk

6 biji tomato ceri, potong 2

1 sudu kecil serbuk lada hitam ( suka pedas lebihkan)

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil kicap

2 sudu minyak masak

Sedikit garam

Cara masak:

- perapkan ayam dengan dengan serbuk lada hitam dan sos tiram

- tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia hingga naik bau 

- masukkan ayam dan tumiskan dengan bawang, tutupkan kuali dengan penutup biarkan ayam masak

- bila ayam dah masak, masukkan tomato , kicap dan garam gaul sekejap dan matikan api

Siap... kalau ada daun bawang pun boleh letak akhir tu.

Ini bahan utama

Tumiskan bahan hingga naik bayu tak perlu hingga tukar warna

Masukkan ayam gaul-gaul dan tutupkam

Bila ayam dah masak masukkan tomato, kicap dan sedikit garam

Siap... sedap tau

PHOTO DIARY #13/2021

 Assalamualaikum semua,

Sekejapan sudah hari khami, esok jumaat rasa macam nak cuti. Rasa nak melepak kat rumah, bangun lambat layan drama korea. Tapi fikir balik sabtu pun aku melepak je kerjanya kat rumah cuma tak boleh bangun lambatla. Nak masak sarapan sebab Edy kerja, nanti kita fikirkan macamne yek. 

Jom lah kita layan cerita bergambar.

Bunga ros oren ni sekarang makin galak berbunga, sebelum ini dia hampir nak mati tapi tiba-tiba je subur. Pasunya macam kecil ingat nak tukar pasu lah nanti

Pokok asparagus daunnya terlentok cepat betul naik daunnya

nampak tak asparagusnya tu, cecepat aku patahkan ambil kalau tidak lambat dia keluar daun lah semakin semak

aku dah rasa stress dengan rumput sekitar pasu ini semakin subur membiak, nak bersihkan pulak susah... menyesal den

aku dah join geng makcik mangkuk tingkat hehehehhe

antara menu  yang rajin di bawa

biskut telinga hitam, korang kenal tak?

jajan masa aku sekolah rendah dulu, tak sangka sekarang ada lagi

dah lama tak makan limau bali

sandwish untuk makan malam bia malas makan nasi

cincin masa risik yang diterima 12 tahun dulu, masih lagi muat mujur lah kadang ketat jugak

Semala kat pejabat ada jamuan, rela ku telan banyak ulam dan sayur

malam kelmarin hujan lebat tengok pokok ubi aku... senget sampai

pokok kemboja pun sampai terpusing pucuknya

Patah 1 dahan kemboja, mujurla kecil je

Kudapan kalau kot lapar bila makan banyak salad hehehe

ini mangkuk tingkat hari ini... 1 set

sarapan, snack dan lunch nanti