Assalamualaikum semua,
Pagi tadi terlupa betul nak masukkan cerita pasal resepi. Resepi sup ayam yang aku masakkan untuk maktek ni, maktek siap puji sedap supnya. Orang pantang kan lapar je, cuma maktek ni aku cakap makan jelah protein macam biasa, tak payahla sampai tak boleh makan.
Bahan- bahan:
3 sekawan- sikit je aku boh
1 sup bunjut
1 inci halia, tumbuk kasar
5 ulas bawang putih, tumbuk kasar
6 ulas bawang merah kecil, tumbuk kasar
sedikit serbuk lada hitam kasar
Sedikit je minyak untuk menumis
1/2 ekor ayam
1 biji kentang, potong kecil
1/4 batang lobak potong bulat dan nipis
1/4 batang lobak putih, potong bulat nipis
Garam secukupnya
Daun sup
Air secukupnya
Cara masak:
- Tumiskan 3 sekawan dan bahan tumbuk masak sampai naik bau, masukkan lada hitam. Pastu masukkan ayam, masak ayam tu biar keluar airnya.
- Masukkan kentang, masukkan ayam gaul-gaul lepas tu tutupkan penutupnya.
- Tambahkan air dalam 3-4 cawan, ikut nak banyak mana kuahnya. Aku boh banyak juga sebab kot maktek nak hirup kuah lebih kan.
- Tambahkan lobak merah dan lobak putih, masak sampai ayam masak.
- Tambah sedikit garam, akhir sekali masukkan daun sup.
*aku tambah lobak putih sebab banyak khasiat untuk ibu berpantang, bila tambah lobak putih ni sup rasa segar tau.




















































