RESEPI TEMPE GORENG BEREMPAH

 Assalamualaikum semua,

Puasa-puasa rasa takde idea apa nak cerita, meh la kita kongsi resepi jelah ya. Ok jugak kan buat jadi idea berbuka untuk kawan-kawan kan. Kali ini nak kongsi resepi tempe goreng berempah. Biasa memang aku suka buat gini, ranggup sampaikan Aiyan yang dulu tak makan tempe pun boleh bertambah makan berkeping-keping. Jom tengok resepinya.

Bahan-bahan:

3 ulas bawang putih, tumbuk

1/2 inci kunyit hidup, tumbuk

2 sudu besar ketumbar, tumbuk

1 sudu sedang jintan, tumbuk

Garam 

1 batang daun sup, potong halus

1 cawan tepung beras

2 cawan tepung gandum

Air sejuk

2 sudu besar planta

Tempe, potong nipis

Cara masak:

- Masukkan dalam bekas besar, tepung beras, tepung gandum, bahan-bahan tumbuk, garam dan daun sup. Gaul-gaul biarkan semua bahan sebati.

- Tambahkan air sejuk sedikit demi sedikit sampai dapat doh yang cair pekat, jangan pekat sangat macam nak goreng pisang.

- Panaskan minyak, masukkan planta. Bila dah cair planta tu ambil 2 sudu masukkan dalam bancuhan tepung.

- Masukkan tempe dalam bancuhan tepung, dan goreng dengan api besar.

- Bila dah warna kekuningan boleh la angkat. Aku biasa makan dengan sambal kicap memang gu dia lah.

MENU BERBUKA DAN SAHUR KAMI YANG RINGKAS

 Assalamualaikum semua,

Setiap hari memang kerjanya fikir nak masak apa ya untuk berbuka dan sahur. Edy dan Aiyan biasa berbuka dengan makanan berat dulu kalau aku makanan ringan-ringan pun dah cukup macam tempe goreng, roti john, murtabak. Tapi mujur la Edy dengan Aiyan ni jenis tak banyak songeh makan je apa yang di hidang hehehe. Jom tengok menu kami yang ringkas je.

 menu berbuka hari pertama, mee goreng dengan roti prata inti kentang yang di import dari kampung

menu sahur hari kedua, panaskan ayam kicap tambah telur dadar dan sayur tempe

menu berbuka hari kedua, Edy beli nasi beriani dekat mamak dan aku tambah tempe goreng

Aku cukup dengan tempe ni pun ok dah

sahur hari ketiga masak sambal sardin dan panaskan nasi beriani sikit

Menu berbuka hari ketiga, mehun sup dan jagung rebus

Mehun sup ringkas je tapi sedap

Menu sahur hari ke empat, keluar dah menu lagend telur kicap hehehe

Menu berbuka meriah sikit, ada bubur lambuk johor, mee rebus jiran bagi, roti sardin maktek bagi... roti john dan roti bom beli kat mamak

menu sahur hari ke lima. sayur tauge dan ayam goreng mamak 

RESEPI AIR LIMAU KASTURI

 Assalamualaikum semua,

Hari ini ngelat sikit, bagi resepi yang paling mudah tapi sudah pastinya sedap. Sesuai dibuat bulan puasa ni, seger gitu. Lagi la sekarang waktu tengahari panas betul. Jom kita tengok resepi air limau kasturi. Original bukan pakai kordial ya, aku suka rasa masam, manis dia tu .

Bahan-bahan :

10- 12 biji limau kasturi (belah 2)

4 sudu gula pasir

2 ketul ais besar

Air sejuk secukupnya

Cara masak:

- Dalam cawan larutkan gula pasir dengan air panas.

- Campurkan air gula dalam juga, masukkan 2 cawan air sejuk dan 2 ketul besar ais.

- Ambil penapis, perahkan air limu tu dalam jug.

- Letak la beberapa biji kulit limau dalam jug tu juga, kacau-kacau boleh tambah air kalau mahu.

- Siap di hidangkan sejuk.

PHOTO DIARY #07/2026

 Assalamualaikum semua,

Selamat berpuasa kawan-kawan, moga kita semua dapat menjalani ibadah puasa ini dengan sempurna. Hari pertama puasa dah kene hd pulak. Tadi misi tanya puasa tak kak? kalau tak larat tak payah puasa. Yelah bila kita buat hd atau cuci darah, mesin tu akan tarik air dalam badan kita ikut pada yang kita tambah berat. Kalau naik 2kg dia akan tarik 2kg, kalau naik 3 kg dia akan tarik 3 kg gitu lah. Jadi sebab tu kadang lepas hd kita punya tekanan darah akan turun sebab air yang di tarik keluar. Tahun lepas awal-awal hd aku tak puasa tapi bila dah beberapa minggu dah boleh nak agak jadi dapat la aku puasa. Tahun ini harapnya aku dapat la puasa macam biasa, doakan ye. 

Terbebel panjang pulak, jom layan cerita bergambar jom.

pagi tadi tak sempat pakai makeup pun sebab hari hd aku kene awal 

10.30 pagi dah siap hd, biasanya dalam pukul 11 lebih baru siap

Pukul 6 pagi dah gerak dari rumah, solat pun kat pusat hd

Menu sahur hari ini, ayam kicap, kangkung dan air vico untuk Edy dan Aiyan

malam tadi hujan lepas tu dok terpikir kalau la cuti khamis dan jumaat kan best heheheh

Aiyan suka betul makan nasi goreng dengan peria goreng ranggup yang beli dekat kampung

menu sebelum puasa hehehe

sabtu masa hd, ada ,misi bawak nasi dagang dia ambilkan sikit untuk aku sebab dia tahu aku suka nasi dagang

Petik mulberi tepi rumah, boleh la buat kordial nanti

suruh chatgpt buatkan gambar comel kan heheheh

sofa ni memang dah jadi hak milik dia... pasang sarung supaya dia tak cakar

ahad lepas pergi ke Aeon Alpha Angle beli baju tshirt raya untuk Aiyan dan Edy

KERJA DI HARI CUTI TERSEPIT SEBELUM CNY

 Assalamualaikum semua,

Bukan main panjang tajuk kan, biasanya kalau cuti gini ramai yang cuti tapi itulah rasa takde nak buat apa kat rumah. Tak balik kampung jugak jadi kerja jelah. Lagi aman bila pengarah aku cuti rehat jadi kita takde gangguan. Dari minggu lepas banyak kedai sarapan orang Kelantan dah mula cuti. Hari ini kedai puspanita pun cuti jadi kami terfikir nak dapat sarapan kat mana lah. Jadi masak jelah sarapan kat pejabat. Mulanya ingat tak ramai yang kerja jadi ok lah kami masak nasi lemak untuk 10 ke 12 orang makan. Tapi semalam tup-tup ramai yang kerja dalam 20 orang jugak. Aku masak sambal siap-siap kat rumah, kacang dan bilis jugak. Kawan lagi seorang masak telur rebus dan timun dari rumah dia tambah dengan ayam goreng juga. 

Sempena esok CNY kita pakai baju merah hehehe

Masak nasi dekat pantry pejabat

Dah pukul 7.30 tapi gelap gelita lagi