Assalamualaikum semua,
Hari ini aku nak kongsikan resepi udang sambal dengan terung. Sedap tau sudah semestinya., udang masak apa je pasti sedap kan. Tengah rajin masak ni jadi jom la kita tengok resepinya ya.
Bahan-bahan:
Udang saiz XL-goreng separuh masak
3 batang terung, potong kecil dan goreng sekejap
2 biji bawang holland- kisar kasar
1 biji bawang holland, hiris bulat
8 ulas bawang putih, kisar kasar
10 biji cili besar, kisar kasar
12 biji cili api , kisar kasar
1 sudu kicap lemak manis
2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
2 keping asam
Cara Masak:
- Tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak , bila dah pecah minyak masukkan asam keping. Masukkan bawang holland hiris, gula dan garam.
- Masukkan udang dan terung, tambah sedikit kicap. Masak untuk beberapa minit pastu boleh matikan api.
![]() |
| kasar-kasar gini |
![]() |
| Lepas masak dalam dekat sejam baru pecah minyak gini |



















































