RESEPI KUPANG +UDANG MASAK SOS CILI KOREA ECOSHOP

 Assalamualaikum semua,

Hari ini tenang betul rasanya, sebab pengarah aku cuti rehat. Aman takde yang cari dan panggil untuk mengadap hehehhe. Jom kita layan resepi kupang lagi kali ini aku nak kongsikan resepi orang malas je menggunakan sos cili korea yang aku beli di Ecoshop je mudah dan sedap.

Sebelum itu aku nak betulkan beberapa orang yang salah paham, pokok blackberi dan mulberi tu tak sama ya.

Ini pokok blackberi yang baru aku beli, nanti buah berinya akan berwarna hitam bila masak

Ini pulak pokok mulberi, dia tak berduri buahnya seakan tapi dia saiz kecil sikit 

Bahan-bahan:

1 mangkuk kupang

10 ekor udang

2 biji bawang merah besar hiris

5 ulas bawang putih hiris

1 inci halia hiris

3 batang cili api

2 pek sos cili korea

Garam

Daun ketumbar

Cara masak:

- Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga layu dan kekuningan.

- Masukkan udang kacau-kacau bila dah separuh masak masukkan kupang.

- Masukkan sos cili korea tu, kacau lepas tu tutupkan periuk untuk 10 minit.

- Tambahkan sedikit air,cili api garam dan daun ketumbar. Siap

PHOTO DIARY #09/2026

 Assalamualaikum semua,

Sekarang dah rutin, asal pagi je tidur lama masa hd. Gambar pun tak banyak dah, maklum la bulan puasa ni gambar makanan je yang banyak. Jom layan cerita bergambar.

Hari isnin, rabu dan jumaat sampai opis awal kadang sempat lena kejap tapi penakut lampu kat luar biarkan menyala

Hari masa gerhana bulan tu, ada budak larikan diri.
 Ni lepas dia balik rumah kene bebel lah

Setiap hantar dia balik rumah pesan, masuk rumah mandi, lepas azan solat tapi bila cek cctv dia tgh dugem lak 

Buat popia carbonara daging frozen untuk jual kat kedai

Terbeli pokok lagi

Mahal ni sepokok rm69 huhuhu

Boleh diharapkan siram pokok

WW GERHANA BULAN

 Assalamualaikum semua,

Malam semalam ada gerhana bulan penuh. 

Kawan opis buat kerja luar kat Terengganu, dia dapat ambil gambar tepi pantai.

Lepas solat maghrib cepat-cepat keluar tapi tak nampak bulan sebab mendung

MENU BERBUKA HARI KE 12,11,10,9, 8

 Assalamualaikum semua,

Baru masuk minggu kedua puasa aku dah mula malas untuk ambil gambar sahur, masak pun kadang apa yang ada je. Sahur selalunya Aiyan dengan Edy makan nasi aku kadang makan kuih atau roti, tapi bila hari aku hd aku akan sahur nasi nak cukupkan tenaga sampai ke petang. Kalau ikutkan memang tak digalakkan puasa takut jadi apa-apa kan itu pasal aku makan menu yang tahan sikit. Buat masa ini aku memang puasa walaupun hari hd selagi masih larat dan tak memudaratkan.

Menu berbuka hari ke 12, aku beli nasi bungkus lepas tu tambah dengan prata inti kentang emak bagi, ada roti bom, karipap dan popia

Menu berbuka hari ke 11, mee kari dan kuih muih

Hari ke 10 nasi lemak dan kuih muih

Nasi putih lauk kupang masak sos dan pelbagai kuih

Suhun goreng, murtabak dan cucur jagung

TAHNIAH RAYYAN IZZAN

 Assalamualaikum semua,

Hari ini nak cerita pasal anak bujang nan seorang ini. Hari isnin dia ada tunjuk dapat kene baca cerita masa majlis Ihya Ramadhan. Ingatkan baja sesaja jelah, aku pesan suruh baca betul-betul. Sampaikan dia tanya mama, muazzim tu apa? Muazzim tu orang yang laungkan azan. Sebab dia kene baca cerita pasal Bilal bin Rabah. Khamis tu masa ambil nampak dia bawak beg hadiah sambil senyum-senyum. Masuk kereta dia cakap Aiyan dapat no 3.

RESEPI BUBUR LAMBUK JOHOR

 Assalamualaikum semua,

Akhirnya setelah 43 tahun hidup baru kali ini aku masak menu bubur lambuk johor, abah kata bubur lambuk johor ni sama je dengan bubur asyura johor. Patut la sebab bubur asyura johor memang ada kekacang dan rasa macam bubur lambuk. Hari tu teringin nak buat lepas tu mintak resepi kat abah sebab setiap tahun abah buat bubur lambuk untuk bagi-bagi pada orang kampung di bulan puasa. Jom kita tengok resepinya ya.

Bahan-bahan:

3 cawan beras, cuci dah toskan

18 cawan air, 1 cawan beras 6 cawan air

2 kotak kecil santan

3 ulas bawang putih, kisar

3 biji bawang merah besar, kisar

sejemput udang kering, kisar

1 inci halia, kisar

5 biji bawang merah kecil, hiris

3 ulas bawang putih, hiris

1 batang serai, ketuk

4 sekawan

1 sup bunjut

1 mangkuk daging

1 mangkuk jagung manis

1 mangkuk kacang kuda rebus

1 mangkuk lobak merah

1 pek perencah sup adabi

1 kiub ayam

2 sudu perencah kurma

Daun sup dan daun bawang

Garam

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Cara Masak:

- Guna stiryfry dan tumiskan 4 sekawan, sup bunjut, serai dan hirisan bawang hingga naik bau dan layu.

- Bila dah naik bau tu, masukkan bahan-bahan kisar masak hingga pecah minyak. Masukkan daging kacau hingga dagin separuh masak.

- Masukkan lobak merah, jagung dan kacang kuda. Masukkan beras juga kacau-kacau kejap off mode stirfry.

- Masukkan kiub ayam, perencah sup, serbuk lada hitam dan kurma tambahkan air. Tambah garam dalam 3 sudu kecil. Tambahkan daun sup dan daun bawang. HP selama 30 minit

- Lepas 30 minit dah keluarkan warp, bukak penutup masukkan santan kacau-kacau stirfry kejap lepastu tambah daun sup dan daun bawang lagi lepas tu siap. Matikan api atau guna mood keep warm je.

* Patutnya letak bawang goreng akhir tu, tapi takde lak rupanya kat rumah jadi tak letak la.

* Guna cawan noxxa tau, rasanya tak sampai 250ml bekasnya

bagi kat jiran-jiran