Friday, June 2, 2023

RESEPI RENDANG KERANG

 Assalamualaikum semua,

Dari pukul 10 nak buat entri ni tapi tergendala je sebab kerja banyak, ini resepi berulang tau tapi apa salahnya kan. Masa hari terakhir raya masak resepi ni rendang kerang. Aku suka resepinya ringkas dan sedap tau. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara masak ya.

Bahan-bahan:

500 gm kerang

2 batang serai kisar

3 biji bwg merah besar, kisar

4 ulas bwg putih, kisar

20-30 cili api kisar

2 inci kunyit kisar

2 batang serai ketuk

2 kotak kecil santan

asam keping

daun limau purut dan daun kunyit

garam dan gula

Cara masak:

- Tumiskan bahan kisar dan serai, masak hingga pecah minyak. 

- Bila dah pecah minyak tu masukkan kerang, nak pecah minyak memang masak lama sikit ya. Masak kerang untuk 15 - 20 minit masukkan santan.

- Masukkan asam keping, gula garam daun limau purut dan daun kunyit. Bila dah pekat boleh matikan api. Kalau suka kering masak lama lagi.





nak bagi pecah minyak ni bersin berkali-kali






Terlebih kuah isi kurang hahahah

Thursday, June 1, 2023

PHOTO DIARY #19/2023

 Assalamualaikum semua,

Kejap je dah khamis kan jadi marilah kita layan cerita bergambar. Tak nak bebel panjang hari ini ya. Marilah kita ye

rezeki mereka lah dapat aiskrim sorang 1

kuih koleh kacang yang sedap

sejenis lepas rehat petang malas bukak lampu bilik

kucing ni sehari tidur 12 hingga 16 jam

aku usik tak bangun pun dia

peminat tauge, nasi lemak pun dengan tauge

kebun tepi rumah

semak yang bermanfaat

bulan di balik daun

demi mencari rezeki sesuap nasi , makaroni goreng dan bubur pulut hitam

rutin setiap pagi bakar ayam 

lif depan yang dah bertahun tak elok akhirnya boleh digunakan

semalam makan di kedai malas nak masak

sarapan pagi ini, sandwish telur 

Wednesday, May 31, 2023

WW BIHUN PAMA

 Assalamualaikum semua,

Bihun PaMa memang mengimbau nostalgia 20 tahun dulu masa belajar di Uitm Jengka, memang menu wajib dulu. Malam tadi Edy rendam dengan air panas, masa aku bukak tutup nya sedapnya bau mengimbau kenangan betul.

rendam dengan air panas je pun, sedap bau dia 

ini la Bihun pama nya

Monday, May 29, 2023

DUGAAN PEJABAT KAMI

 Assalamualaikum semua,

Maaf dah 2 minggu aku tak kongsi resepi dekat blog ini, minggu lepas ada gotong-royong itu yang tak sempat buat entri. Ini cerita 2 minggu lepas kejadian pada 19 Mei 2023 waktu maghrib lebih kurang. Masa tu sekitar Kuala Lumpur dan beberapa negeri hujan lebat berangin. Disebabkan hujan lebat dan angin kencang banyak kerosakan terjadi kat JUPEM terutama bangunan pejabat aku. Bumbung tingkat 8 terbang wei, habis semua mujurla ada 1 lapisan lagi kalau tak habis la bocor pejabat di tingkat 8. 

Maghrib tu ada pegawai yang lambat balik jadi dia la saksi kejadian ribut tu. Dia la yang naik ke bumbung tingkat 8 untuk ambil gambar dengan beberapa pengawal keselamatan. Memang dugaan sungguh buat pejabat kami tahun ini. Rasanya ada banyak tempat yang di landa ribut juga tapi rumah aku di Selangor tak ada angin ribut. Berangin kencang tapi hujan renyai je. 

bumbung yang jatuh menimpa tempat parking lori

bumbung tempat letak motor yang baru siap di pasang pun habis terbang

berangin sampai pintu kaca terbuka sendiri

gambar bumbung bangunan kami yang terbang, di ambil dari bangunan sebelah yang lebih tinggi



pegawai naik atas bumbung ambil gambar 
gambar keadaan bumbung bila dia gunakan flash baru nampak keadaanya


esok hari nya boss turun padang tengok keadaan pejabat

bumbung yang di terbangkan

sabtu 20hb ramai staf datang untuk isi dalam kotak segala aset  yang penting dan bungkus dalam plastik takut bumbung bocor

hari ahad 21 hb gunakan benda alah ini untuk turunkan apa yang rosak

keadaan bumbung tu dah kosong, belum di pasang bumbung yang baru lagi

Thursday, May 25, 2023

PHOTO DIARY #18/2023

 Assalamualaikum semua,

Bertemu lagi kita di hari khamis yang sejuk, yelah pagi tadi kan hujan.Tapi kan sekarang dah mula panas mesti tengahari nanti panas terik macam semalam. Pokok-pokok tanaman aku pun petang tu nampak dah layu dah, kesian betul kan. Oklah tak nak bebel panjang, mari kita layan cerita bergambar ya.

pokok daisy yang ambil dari kampung dah berbunga pun

sibuk makan rumput tapi kaki tu.... 

dok pijak anak pokok kita, geram tau

hari isnin dapat pesanan kek gula hangus

bawak ke kedai nasi impit goreng dengan tulang ayam mayo makan guna dulang dengan adik-adik kedai

makan satay yang acik iman dapat dari jamuan raya

adik- adik kedai yang memang rajin melayan Aiyan

isnin petang sampai rumah nampak rumput dah takde 

adik yang potong rumput yang bersihkan, selalu kalau kami ada kat rumah kami bagi duit lebih 

cermin depan lif ni memang tempat sesuai ambil gambar

sarapan aku pagi semalam


tengahari semalam Edy yang ambil dia balik sekolah, balik rumah terus dapat la dia makan tengahari kat kedai 


cuba menjual bubur kacang merah durian kat kedai 

 
semalam balik kerja tengok budak ni tengah tidur di temani cik Bu