Assalamualaikum semua,
Maaf la kawan-kawan hari ini sibuk dari pagi sampaila sekarang. Kene buat sistem eHadir la pulak tadi lepas tu berlatih main damak ini baru la dapat rehat kat bilik. Semalam berlatih damak sampai sakit pinggang dan kaki aduhai kelakar kan. Dah waktu rehat ni duduk la bilik sendiri, memang rutin memang gini selalunya.
Ini resepi berulang tapi takpe kan, seminggu dua ini takde rajin masak menu macam-macam. Kongsikan resepi jemput-jemput udang cara aku. Mudah, ringkas dan sedap punya.
Bahan-bahan:
500gm tepung gandum
3 biji kentang- potong panjang dan nipis
1 batang carrot- potong panjang nipis
1 biji bawang besar- potong dadu
daun kucai, potong sedang
15- 20 ekor udang- potong 3 seekor udang
1 biji telur
serbuk kunyit
garam
air secukupnya
Cara masak:
- Masukkan semua bahan dalam bekas besar kecuali air, gaulkan semua bahan baru masukkan air sedikit demi sedikit.
- Jangan cair atau pekat sangat, biarkan kejap dalam 30 minit baru goreng dengan api sedang hingga keemasan.
- Siap, makan dengan sos cili thai sedapnya.
*kalau nak tambah hirisan cili besar pun boleh
 |
aku tak suka goreng jemput-jemput udang saiz besar tapi suka kecik-kecik gini |