Tuesday, May 11, 2021

ABAH DAH MENDODOL SEMALAM

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku dah cuti rehat, kejap lagi pikir apa yang nak di kemas. Biar la cuma dapat raya rumah sendiri je lepas semalam ada pengumuman baru. 

Macam biasa setiap tahun abah mesti buat dodol, sekarang buat untuk sendiri atau bagi pada jiran dan sedara terdekat tak jual macam dulu-dulu. Dulu abah jual dodol sampai 20kg ke 30kg tapi sekarang dah tak sempat. Lagila sejak abah jadi ketua kampung, makin sibuk jadual harian. Semalam adik tunjuk gambar abaj dah siap mendodol, teringat sedap bau dodol tu panas-panas bila angkat naik ke rumah. Dapat lak makan yang suam-suam panas aduhhhh, bahagia.

Abah buat dibantu 3 pekerja dan paksu... ini dah siap tinggal masukkan dalam besen untuk simpan dalam rumah

Kebetulan ada kawan hantar biskut raya, dia hantar gambat ini


Bila abah dengar kata dia hantar biskut sebab aku yang pesan terus abah suruh dia tunggu dan bagi 1 bekas dodol

Masih panas lagi masa ni

Dodol abah memang jenis agak cair bukan keras, memang rezeki kawan tu

Monday, May 10, 2021

MENJELANG HARI RAYA

 Assalamualaikum semua,

Hari ini hari terakhir aku kerja sebelum raya. Esok luas aku cuti rehat, malas nak BDR kang ada pulak pegawai yang kacau suruh datang kerja, suruh buat itu ini pulak. Nak buat persiapan raya kononnya, walaupun raya di rumah sendiri.

Macam tahun lepas, aku dan Maktek akan buat kuih raya sama-sama. Jenis yang mudah je lah, aku dengan Maktek bukan la pandai sangat buat biskut raya hehehhe. Hujung minggu baru ini kita buat siput dan esok nya cornflakes madu. Ingat malam ini kita nak buat cornflakes coklat, harapnya jadi lah.

Budak kecik yang macam-macam kerenah

Buat 2 kilo tepung


yang selamat di goreng... belum raya dan kene cukai

Sabtu malam ahad, dia punya gaya bergambar tu comel ke idok hehehhe

Cornflakes madu, ranggup manis 

Friday, May 7, 2021

RESEPI APAM SOLO

 Assalamualaikum semua,

Tahun ini aku memang sangat jarang masak kuih untuk berbuka, tengok mood dan kerajinan hehehe. Tapi baru ini aku ada jumpa satu resepi yang baru aku cuba. Sedap rasanya dan wajib untuk aku kongsikan di sini. Cara nak buat pun sangat senang. Minggu lepas aku ada buat inti kelapa untuk roti lepas tu baru teringat sayang kalau berkulat inti kelapa tu. Jadi aku cari lah resepi apam yang gunakan inti kelapa.

Pernah buat ketayap tapi tak berapa jadi, buat kuih bom bijan pun dah pernah buat, kuih koci atau tepung gomak tak berapa rajin. Jadi apam solo ini sangat sesuai kerana mudah nak buat. Jom tengok resepinya.

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum

1 cawan tepung beras

1 cawan gula halus (aku guna 3/4 cawan)

1/4 cawan minyak

2 1/2 cawan air

1 paket mauripan

sedikit garam

Pewarna ikut suka

Inti kelapa manis

Cara Masak:

- Campurkan semua bahan dalam 1 bekas kecuali pewarna dan inti kelapa, kacau dengan whisker hingga sebati dan tidak berketul

- Perapkan adunan dalam bekas bertutup untuk 30 minit atau hingga adunan naik

- Ambil beberapa sudu adunan dan letak pewarna, untuk jadi hiasan

- Panaskan kukusan terlebih dulu hingga mendidih, jangan lupa letak minyak pada acuan 

- Bila adunan dah naik, letak sesudu dua adunan dalam acuan masukkan inti kelapa dan tutup dengan adunan lagi, letak sedikit adunan yang kita telah campur pewarna

- Kukuskan selama 15 minit 

campur semua dalam ini sebelum tambah kan air dan minyak lepas tu kacau je

Adunan sebati gini dan biarkan naik ya

Kat rumah takde acuan besar jadi aku guna cup ini, inti tu letak banyak lagi best

Tutupkan dengan adunan dan letak sikit yang ada pewarna


Kalau ada warna lain mesti cantik, tapi habis dah hehehe

Selepas di kukus 15 minit



gini rupanya dalam tu

sedap, aku suka... memang tak rugi cuba dan pasti akan buat lagi

Thursday, May 6, 2021

PHOTO DIARY #17/2021

 Assalamualaikum semua,

Kelam kelibut semalam petang bila dapat tahu Kuala Lumpur pun kene PKP. Sekolah Aiyan patutnya isnin masih lagi sekolah, udahnya hari ini mula dah pdpr. Pagi tadi ke pejabat jalan lenggang je, aku cuti 2 hari sebelum raya. Saja je nak duduk rumah sambil kemas-kemas ke apa kan walaupun tak boleh beraya.

Jom lah kita layan cerita bergambar seperti biasa.

nuggets dan fries wajib ada setiap hari untuk menu berbuka, tapi kadang aku malas jugak nak goreng jemu nengok tapi bisingla mulut si Aiyan

Sejak aku pandai buat karipap sendiri, aku memang suka karipap bentuk bulat ni...tapi aku buat jugak lah bentuk biasa tu 

Gigih beli buluh ni dekat shopee ,letak kat pokok yang terliuk lintuk

Sesekali bila dapat fail sebanyak ini, nak ke tandas pun tahan... ada 99 fail semuanya

Menu berbuka hari ke 19, nasi putih, kari kepala dan sayur kobis tembikai wajib

Berbuka hari ke 20, Edy suruh masak nasi biryani kari daging adabi

masak banyak bagi jiran-jiran

melambung Aiyan puji nasi biryani aku tau

Mujur jadi apam coklat, Aiyan la paling suka

menu berbuka hari ke 21, mehun goreng

menu berbuka hari ke 22, Aiyan sibuk nak makan maggi kari... aku ikutkan je

Semalam semua murid PPKI dapat air kotak, ada 27 kotak semuanya

suka lah dia, air kotak RMT tapi jenama fernleaf

Kalau balik sekolah memang mata dia nampak layu penat, sampai transit lepas mandi mesti tidur

Katanya dah tidur kat transit tapi masuk kereta tidur lagi... sampai dekat parking rumah pun masih tidur lagi

semalam aku request kat Edy nak berbuka dengan kfc, tapi aku masak jugak apam solo

Wednesday, May 5, 2021

WW CIK TEH SAYANG

 Assalamualaikum semua,

Sebenarnya aku tak banyak gambar dan cerita, jadi aku kongsi aksi Cik Teh yang sangat mesra kamera.

Pantang nampak aku pegang kamera

Bila kami dah susun-susun makanan atas meja, mesti dia datang lepak bawah meja


Nampak tu, ada je aksi nakal dia... 

Bulu dekat ekor belum tumbuh lagi lepas kene cukur masa nak kene sunat hari tu

bila kita suruh keluar, dia buat-buat mengeliat nak tidur



kalau atok masuk bilik nih nak solat, dia akan jadi ketua tunggu depan pintu

Selain tunggu atok depan bilik solat, atok sampai rumah, atok mandi pun dia kan tunggu depan pintu bilik air

Tuesday, May 4, 2021

PROGRAM SINAR RAMADHAN

 Assalamualaikum semua,

Hari ini dah 22 Ramadhan, cepat nya masa berlalu. Ingat lagi tak hari yang aku cuti sebab tak sihat tu dan Edy yang hantar dan ambil Aiyan ke sekolah? Hari tu balik dari sekolah dia terus tunjuk dekat aku dia dapat hadiah. Nombor 2 bercerita dan nombor 3 azan. Alhamdulillah dan tak sangka, memang beberapa hari tu dia ada suruh papa nya ajar dia azan. Berlatihla sehariah dia dari pagi bawak ke malam.

Tak sangka pulak dia menang. Kalau bercerita tu boleh agak sebab dia memang suka baca buku dan bercerita. Sampai rumah tu terus dia bukak plastik dan beria guna apa yang dia dapat tu. Gembira betul dia

Sampai 2 hadiah ya

Hadiah biasa tapi dia dah gembira sangat

Boleh la yen, nombor 3 pun ok jugak

Antara kawan yang menang juga