RESEPI BINGKA SUSU BRUNEI

 Assalamualaikum semua,

Dari semalam aku sakit tekak lepas tu hari ini mula lah batuk-batuk. Kadang sampai cramp perut dek batuk melampau, selalunya bila puasa memang aku biasa jadi gini. Sedangkan tak ambil pun air ber ais.

Hari ini aku nak kongsi resepi bingka susu, ada juga versi lain tapi aku guna versi ini yang lebih mudah. Tahun lepas masa PKP aku dah pernah buat tapi tak pernah kongsi lagi resepinya.

Bahan-bahan:

2 biji telur

1 cawan susu cair

3/4 cawan gula

1 1/2 cawan tepung

1 cawan susu tepung

Sedikit garam

3 1/2 cawan air

Cara Masak:

- Kisar semua bahan, aku guna mixer 

 sampai sebati semua bahan.

- Tuang adunan dalam loyang yang dah dilengser dengan marjerin

- panaskan oven dulu dalam 5 ke 10 minit

- Bakar bingka susu pada suhu 200 selama sejam atau lebih sikit ikut pada oven masing-masing. 

* Aku gandakan bahan sebab nak buat banyak untuk bagi jiran-jiran. 

Ini bahan utamanya 

aku pakai mixer je sebab banyak nak guna pengisar tak muat pulak

sebelum kita bakar

bau dia harum masa bakar ni

Dia memang akan naik lepas tu nanti dia kempis

Aku suka garing gini...