RESEPI VITS ITALIAN MI GORENG AGLIO OLIO

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku kerja dengan Aiyan, terpaksa sebab Edy kene masuk site juga hari ini. Dari rabu dia dah kata dia kene masuk site hari jumaat, aku pun bebel jugak sebab jumaat sepatutnya giliran dia jaga Aiyan di rumah. Aku dahla datang ke pejabat 2 hari je seminggu, nak ambil cuti tak boleh sebab semua cuti aku dah bawa ke tahun hadapan. Jadi nya disebabkan Edy dah buat muka seposen, muka kesian aku terpaksa bawak lah Aiyan ke pejabat, lagipun boss baru tak masuk lagi.

Beberapa minggu lepas aku cuba masak vits italian yang aglio olio ni. Edy beli lama jugak aku yang baru nak cuba masak, dan bagi aku sedap juga mi nya. Lain dari mi goreng atau maggi goreng yang kita buat. Puas hati betul dan boleh nak ulang lagi lain kali.

Bahan-bahannya:

4 paket mi goreng vits aglio olio ( celur dan toskan)

2 paket rempah sup ( ada dalam mi goreng)

2 paket rempah kering

2 ulas bawang putih, hiris halus

2 biji bawang merah kecil, hiris halus

1/2 pokok daun bawang (pilihan, tak de pun takpe)

6 ekor udang ( boleh tukar dengan lauk lain)

1/2 cawan air

Cara masak:

- Masukkan minyak dalam kuali, minyak dari dalam rempah mi goreng

- Tumiskan bawang putih, bawang merah dan daun bawang sebentar hingga naik bau dan masukkan udang tumiskan hingga udang bertukar warna

- Bila udang dah nampak masak masukkan 1/2 cawan air dan rempah sup rempah kering gaulkan hingga rata 

- Masukkan mi yang dah di tos tadi gaulkan dengan rempah hingga sebati dan merata,gaulkan hingga serata dah matikan api

- Siap

Ini bahan utamanya ya

ini rupa mi goreng nya

rempah sup, minyak dan rempah kering (rempah kering tu agak pedas tau jadi jangan guna banyak kalau tak tahan pedas)

celur kejap jangan lama-lama tau

minyak dari rempah mi itu kita guna semua 4 paket

bagi bawang ini semua baru bau lagi sedap jadinya

Masukkan udang 

Udang dah tukar warna dan minyak tu pun bertukar jadi merah-merah jugak

Air tu jadi warna oren-merah dari udang tu, kita masukkan rempah sup dan rempah kering guna 2 paket je sebab agak pedas

Akhirnya masukkan mi tadi dan gaulkan hingga sebati dan serata semua

Dah rata semua kan, boleh la matikan api

Amacam menggoda tak? 

Bau dia masa ini memang mengancam...