RESEPI AYAM GORENG KUNYIT CARA DANA

 Assalamualaikum semua,

Bertemu lagi kita di hari jumaat yang indah. Hari ini kerja di pejabat, hilang strees kejap bila kerja di pejabat ni. Heheheh... 

Hari ini aku nak kongsi cara aku masak ayam goreng kunyit. Bukan goreng ayam dengan kunyit dan garam tu tau. Selain ayam aku biasa juga masak dengan udang dan daging cara sama je. Cara aku memang mudah dan ringkas dan selalunya memang dapat sambutan 😁😁.

Bahan-bahan:

1 keping dada ayam, potong dadu ( boleh jugak guna bahagian lain)

1 biji bawang besar  , hiris nipis

3 ulas bawang putih, hiris nipis

4 biji cili api bangla, hiris serong

1 sudu besar serbuk kunyit

Garam

3 sudu minyak masak

4 batang kacang panjang

1/2 batang lobak merah, potong ikut suka

Cara masak:

-  Campurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam gaulkan hingga sebati biarkan untuk 10mimit

- Gorengkan ayam dengan minyak tadi gaulkan hingga rata dan tutupkan penutup kuali , buka tutup dan kacau lagi ayam bila dah nampak ayam separuh masak.

- Masukkan bawang merah bawang putih dan cili api, gaulkan dan kacau hingga sebati dan tutupkan lagi penutup kuali untuk 5minit.

- Buka penutup dan masukkan kacang panjang dan lobak merah, kacaukan rata tutupkan penutup sekejap lepastu buka gaulkan dan matikan api. Aku suka sayur yang masih lagi ranggup.

Bahan utama nya ya

Gorengkan ayam dengan kunyit gini

Ayam dah setengah masak baru kita masukkan bawang semua

Gaulkan rata tau, yang hijau tu daun bawang putih... saja je masukkan sebab ada 

Bila dah macamni masukkan lah sayur tu pulak ya

Lobak tu potong ikut suka... aku suka masukkan akhir kalau nak masuk sekali dengan bawang pun boleh

Dah siap.... 

Siap sudah... senang je 

Ini warna real... selamat mencuba