Assalamualaikum semua,
Hari ini kita bersiaran dari pejabat, Boss minta aku datang untuk setelkan fail teknikal. Saya yang menurut perintah kan, tapi kerja siap boleh la balik awal heheheh.
Aku nak kongsi resepi singgang ayam ala thai, pertama kali cuba dan aku terus rasa menariknya resepi ini. Senang dan sedap, wajib untuk di kongsi dalam blog.
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
2 batang serai, ketuk
4 ulas bawang putih, hiris
5 biji bawang merah kecil, hiris
5 biji cili api bangla, hiris
1 inci halia, hiris nipis
2 inci lengkuas, hiris nipis
1 inci kunyit hidup, hiris nipis
1 sudu besar minyak untuk menumis
Air secukupnya
Garam/ gula
Cara masak:
- Tumiskan bahan yang kita hiris tu semua hingga naik bau, lepas tu masukkan ayam tumiskan kering sebentar
- Masukkan air 3 cawan sedikit gula tutupkan periuk dengan penutup hingga ayam masak.
- Akhir sekali perasakan dengan garam dan bila dah ok secukup rasa boleh matikan api. Siap
 |
| Bahan utama nya |
 |
| Tumiskan dengan minyak sikit je |
 |
| Campur ayam dan gaulkan dengan bahan tumis sebentar |
 |
| Masukkan air secukupnya ya |
 |
| Bau dia sedap oooo.... bila dah ok secukup rasa masinnya boleh la matikan api |
 |
| Lupa pulak nak ambil gambar dalam mangkuk... buih tu boleh buang ya |
Ada juga singgang cara Thai. Bolehlah cuba ini tapi akak kena cari lengkuas dahulu. Bahan itu sahaja tiada di dapur. Terima masih kongsi menu baru.
ReplyDeletecuba nanti kak, bau dia harummmm
Deletesedapnya . nak tiru la
ReplyDeleteselamat mencuba
Deletetk pernh buat singgang ayam...menu singgang ni mudah sgt...lapar plak tgk menu dana
ReplyDeleteBetul kak, mudah tapi boleh bt bertambah
DeleteNampak menarik singgang ayam kak dana. Tak pernah masak atau makan singgang ayam :)
ReplyDeleteCuba buat nanti dik
DeleteTak pernah plak buat singgang ayam, biasa ikan aje.. nanti nak cuba juga laa...
ReplyDeleteCuba kak...sedap
Deleteapa2 resepi ayam bagi aku tetap sedap cos hakak is the peminat tegar ayam. lebih2 lagu dana yg masak, pasti sedap!!
ReplyDeleteHahahah buat nanti wei
Deleteakak suka singgang, hiruppp kuah emmmm
ReplyDeletetp singgang ayam blm penah cuba
menarik nampak tu Dana
Cuba nanti kak, dana cuba sekali jatuh cinta
DeleteWaa.... sedap! :)
ReplyDeleteSedap... layan kuahnya
Deleteterliurnya tengok :)
ReplyDeleteKene cuba nanti tau
Deletetak pernah lagi kak ana buat singgang ayam ni dana , nampak sedap lak kan:)
ReplyDeleteCuba nanti kak
DeleteWah! resepi baru! nak cuba lah kak dana :)
ReplyDeletetq ye share resepi ni..
wah dari gmbar pun nampak sedap ^^ kena try ni :)
ReplyDeleteWah..tak pernah tau menu ni.
ReplyDeletebelum pernah buat singgang ayam nak2 bertumis. nanti nak try.
ReplyDeletekalau singgang ikan yg biasa tu ammi tak gemar sgt..rasa cam kuat nau bau ikan
aida da pernah buat singgang ayam, dana.
ReplyDeletetapi tak snap gambar rupanya hu hu hu...
aida masukkan sikit budu. tgk resepi kat fb.
ok la. sedap :)