Assalamualaikum semua,
Kisahnya 2 minggu lepas ada dapat keledek ungu dari jiran selang sebuah rumah. Mula-mula aku ingatkan yang kulit ungu dalam kuning tapi dalamnya ungu pekat. Cantik
Beberapa hari aku tak masak apa pun keledek tu. Sampaikanla jiran tu bagi bubur cha cha dengan 3 jenis keledek, cantik dan baru aku perasan isi keledek tu. Petang tu aku bakar sikit tapi tak dapat sambutan. Sudahnya aku rebus keledek, lenyek 3 biji dan jadikan donat dan roti.
 |
| Jiran bagi bubur chacha baru aku perasan warna dan texture keledek tu |
 |
| Bakar dalam air fryer... |
 |
| Aku pakai hentam je masa buat donat ni... |
 |
| Mujurla jadi |
 |
| Goreng boh gula halus |
 |
| Bulatkan, aku buat donat tanpa lubang |
 |
| Lepas di goreng sebelum bagi jiran |
 |
| Buat roti sikit bakar dalam air fryer |
 |
| Letak inti kacang merah |
 |
| Kebetulan ada tetamu datang |
 |
| Tengokla tuam rumah, rupa ada dia baring kat sofa |
Jarang jumpa keledek ungu ni, Dana. Nampak sedap, Dana buat roti dan letak inti kacang merah dalam. Dulu pernah makan fries ungu dekat Nando's. Selalu fries dari kentang, tapi ni dia guna sweet potato purple. Sedap juga. :)
ReplyDeleteBetul kak... pelbagaikan sebab warnanya cantik, buat fries pun sedap sebab keledeknya lembut lemak
DeleteHaah cantik warna.
ReplyDeleteTapi belum pernah jumpa lagi keledek ungu.
Tulah ni jiran bagi katanya dari cameron
Deletepernah nampak keledek ungu cuma akak x leh makan kan sebab tu x hirau sangat kehadiran dia
ReplyDeleteDia tak manis tapi lemak lembut
Deletekegemaran ni. dulu aku buat kuih angku, keledek ni takda guna pewarna. suka makan stim je. kdg2 buat bubur caca campur keledek oren dan tepung pulut bulat2 + biji sagoo
ReplyDeleteBetul warna ungu dia tu lawo sangat...
Deletecantik ja keldek ungu sedap rasanya
ReplyDeleteBetul tu kak
DeleteKeledek ungu warnanya memang cantik kan Dana. Bonda selalu pesan, kalau nak buat pewarna makanan gunakan air rebusan keledek ungu.
ReplyDeletebuat keria pun cantik ni.. rare.. akak penah buat sekali guna keledek ungu bawak balik dr kundasang
ReplyDeleteJarang nampak keledek ungu fresh selain kerepek. Cantik warnanya tu. Sedap gak buat donut tanpa lubang. Ada rasa original keledek.
ReplyDeletesedapnyaa keledek ni kak...
ReplyDeletesusu kambing
khasiat susu kambing
bisnes online
perniagaan online
Cantik isinya
ReplyDeletecantik sgt ungu di dalamnya, Dana!
ReplyDeletekagum aida sekejap.
aida pernah buat keria dgn keledek ungu.
ReplyDeletewow sgt warnanya. lain la dari keledek oren tu.