RESEPI TAUHU BERLAUK

 Assalamualaikum semua,

Maaf hari ini lambat bersiaran, aku ke pejabat ada sikit kerja itu yang lambat buat entri.  Hari ini aku nak kongsi resepi tauhu berlauk, PKP tahun lepas ada pernah cuba tapi tak berapa menjadi. Kali ini cuba lagi dan menjadi dengan jayanya. Bagi aku sedap, makan gitu je buat kudapan atau jadikan lauk pun boleh. Jom aku kongsi resepinya.

Bahan-bahan:

3 keping tauhu biasa, kisar

3 tiub tauhu telur @ tauhu lembut, kisar

2 keping dada ayam, kisar

3 biji telur, kisar

1 pokok daun bawang, cincang halus

1 batang carrot, cincang halus

1/2 kiub ayam (pilihan)

sedikit garam

serbuk lada hitam

Bancuhan telur:

2 biji telur

1 sudu tepung jagung

Cara masak:

- Kita campurkan bahan yang telah kita kisar halus dan bahan-bahan lain daun bawang, carrot, garam, kiub ayam dan lada hitam hingga sebati

- Masukkan dalam bekas kecil aku guna acuan lompang, dan kukuskan untuk 10 ke 15 minit.

- 2 biji telur tambahkan tepung jagung dan kacau hingga sebati, gunakan untuk celupkan tauhu berlauk sebelum kita goreng dengan api sedang hingga kekuningan.

- Boleh makan begitu sahaja atau makan dengan sambal kicap. Sambal kicap yang biasa guna untuk makan pisang goreng tu.

Masukkan semua bahan dan gaul hingga sebati

Masukkan dalam bekas lompang ni dan kukus

Setelah dah masak tauhunya

Sejuk kan dulu

Bancuhan telur dan tepung jagung, baru goreng

kita goreng  hingga kekuningan ya... 

Macamni lepas di goreng... menggoda ke idok hehehhe

Lawankan dengan sambal kicap

Buat wak WP yang rindukan Aiyan... dia bizi jadi bibik ini kegemaran dia vakum rumah