RESEPI PULUT PANGGANG

Assalamualaikum semua,

Ini pertama kali aku cuba buat ni tau... nasibla menjadi, aku google resepi paling mudah lepas tu aku buat ikut gaya aku. Inti dia guna serunding kelapa biasa, atau korang boleh jugak guna serunding ikan atau apa je ye. Aku ni boh udang kering dalam serunding tu.

Bahan-bahan:

3 cawan beras pulut ( rendam sekurangnya 2 jam)

1/2 cawan santan

2 sudu besar minyak masak

1 sudu kecil garam

2 sudu besar gula

daun pisang

serunding kelapa

Cara masak:

- Kukuskan beras pulut dalam dalam 1 bekas untuk 20 - 30 minit

- Dalam periuk lain, campurkan santan, minyak gula dan garam kacau hingga hancur gula garam boleh matikan api

- Bila beras pulut dah cukup di kukus, keluarkan dan gaulkan dengan santan yang kita dah campur dengan bahan lain. Gaulkan rata pulut dan santan tadi dan kukus lagi untuk 10 ke 15minit

- Bila dah agak sejuk boleh la bungkus pulut panggang, letak pulut dalam 2 ke 3 sudu dan ratakan pada daun pisang

- tambahkan seruding di tengahnya dan perlahan gulungkan hingga padat dan stapler tepi nya

- Bakar di pemanggang ajaib untuk beberapa minit dengan api kecil

ratakan dengan sudu plastik lebih mudah 

boh la serunding di tengah nya

biarla rupa gini pastu gulungkan dengan ketat dengan daun pisang

rupa entah macam apa

bakarlah lama sikit kalau yang suka garing sikit

bukan main besar gabak pulut panggang aku

ada jugak yang tak jadi hehehe... janji boleh ngap

kira ok lah, diaorang semua makan tanpa komen

dapat banyak jugaklah dengan 3 cawan tu... yelah dah aku buat versi besar gabak hehehe