RESEPI BINGKA PANDAN

Assalamualaikum semua,

Hari ini aku nak kongsi resepi bingka pandan yang aku baru buat minggu lepas. Senang dan sedap, semua kat rumah ni suka. Aku buat petang, malam tu habis licin. Ini pertama kali aku masak, selama ini aku ingatkan susah nak masak.

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan air kisaran daun pandan
1 cawan gula
1 1/4 cawan santan
3 biji telur
2 sudu besar planta
Sedikit pewarna hijau@ perisa pandan
Sedikit garam
Bijan

Cara masak:
- Pukul semua bahan dalam 1 bekas besar kecuali bijan
- Bila semua dah sebati masukkan dalam loyang yang dah di lengser dengan planta.
- Tabur bijan di atas bingka sebelum bakar dalam suhu 180 selama lebih kurang 45 ke 50 minit, bergantung pada warna kerak.

Ini bahan-bahan yang aku guna

Campur je semua kalau ikutkan boleh kisar dengan blender tapi rasa macam bau bawang kang

Aku pukul dengan mixer je dalam 2 minit gitu

siap tabur bijan, disebabkan ini pertama kali aku ingat dia takkan naik macam kek itu sampai hampir penuh

Dalam oven masa 10minit tak silap....

Lepas dalam 30minit kot, hambik ko... masa tu seriau jugak nasib tak melimpah kat bawah hahahah

Bila dah sejuk dia menurun rupanya hahahah... kerak dia bukan main

Ini lah rupanya, bagi aku sedap je siap bagi maktek dan jiran lagi ingatkan orang kat rumah tak suka... sekali laju je habis