RESEPI KUIH SIPUT

 Assalamualaikum semua,

Maaf, letak gambar dulu lupa lak nak letak tulisan dia. Sibuk sikit hari ini wei dari pagi membawak ke tengahari ni. Ini beberapa minggu lepas aku teringin nak makan kuih siput ni, jadi gigihla malam tu buat. Gaya yang mak aku buat, tak berempah sangat tapi ranggup.

Bahan-bahan:

1kilo tepung gandum

3 ulas bawang merah kecil, tumbuk halus

2 ulas bawang putih, tumbuk halus

1 sudu sedang, biji ketumbar tumbuk halus

1 sudu kecil jintan manis, tumbuk halus

sedikit garam

1 sudu tepung jagung

2 senduk minyak panas

2 sudu besar planta

sedikit serbuk kari

air secukupnya

minyak masak

Cara masak:

- Campurkan semua bahan kecuali air dan minyak masak. Campurkan hingga rata baru masukkan air sedikit demi sedikit hingga doh sesuai untuk disiputkan.

- Cubit sikit-sikit untuk kita jadika siput dengan pencetak dan siap. Boleh gorengkan dengan minyak yang banyak api sedang sentiasa balik-balikkan siput hingga masak.

- Bila dah sejuk baru masukkan dalam bekas tau.

masukkan air sedikit demi sedikit tau

sampai jadi rupa gini

ini wajib ada tau

siput jangan besar-besar 

dah banyak gini baru kita goreng

masa siap goreng ni je krup krap masuk mulut