RESEPI MEE BANDUNG

 Assalamualaikum semua,

Sudah dua minggu aku nak cerita pasal resepi mee bandung ni tapi asyik terlupa je. Resepi mee bandung ni aku belajar masa aku tingkatan dua dalam kelas Ekonomi Rumah Tangga. Memang tak boleh lupa la resepi ini memang bagi aku istimewa. Aku jarang sangat masak mee bandung ni tapi sesekali bila teringin rajinkan diri masak. Jom tengok resepinya.

Bahan-bahan:

5  ulas bawang putih, kisar

2 biji bawang holland, kisar

1 mangkuk kecil udang kering, kisar

3 sudu besar cili boh

1 biji tomato kisar,

2 cawan keledek lenyek

1 mangkuk kecil sos cili

1 cawan biskut meri kisar

air secukupnya

gula dan garam

daging lembu

udang

lobak merah

sawi

tauhu 

kek ikan

Telur

Mee kuning

Cara masak:

- Tumiskan bahan kisar dengan cili boh hingga pecah minyak bumbu nya.

- Bila dah pecah minyak tu, masukkan cili sos tambah air 1 cawan.

- Masukkan keledek yang kita dah lenyek , tambahkan air 2 cawan masukkan daging, lobak, udang kek ikan, tauhu goreng biarkan hingga masak.

- Masukkan biskut meri kisar yang kita dah tambah dengan 1 cawan air panas, gaulkan lagi dan tambahkan 1 cawan lagi air.

- Perasakan dengan gula dan garam, masa tengah mendidih pecahkan telur sebiji-sebiji.

- Akhir sekali masukkan sawi dan boleh matikan api. 

- Makan dengan mee kuning yang telah dicelur.

kalau nak cair boleh tambah air lagi ya