Assalamualaikum semua,
Memang jarang sangat aku buat entri hari Jumaat kan, ini akhirnya ada jugak resepi yang boleh di kongsikan. Tapi tak tau la kawan-kawan pernah tak makan tau masak petai belalang ni. Kisahnya Edy beritahu dia nak suruh masakkan sambal petai, ingatkan petai biasa sekali dia bawak balik petai ini 1 bekas besar. Hahahah jadi kita masak jelah walaupun tak pernah masak petai ni.
Bahan-bahan:
1 bekas petai belalang
5 ulas bawang putih, kisar
2 biji bawang besar, kisar
1 biji bawang besar, hiris
1 pek sedang cili boh
segenggam ikan bilis, kisar
segenggam ikan bilis, goreng garing
2 ketul kecil gula melaka
Asam keping dan garam
Cara masak:
- Tumiskan bahan kisar dengan daun pandan, dan masukkan cili boh. Masak hingga pecah minyak.
- Bila dah pecah minyak, masukkan gula melaka dan asam keping. Masak hingga gula hancur.
- Masukkan petai belalang, gaul-gaul kejap perasakan dengan garam.
- Akhir sekali masukkan bilis goreng, Siap
 |
| saiz dia sebesar kuaci biji labu je |
 |
| ini rupa petai belalang kot ada yang tak kenal |
 |
| rasa petai ada sikittttt je, bau pun tak kuat sangat |
petai belalang ni x kuat bau kan..akak masa kecik2 makan mcm tu je buat kacang..hihihi..lepas tu x pernah makan dah..petai biasa tu pun x makan...masukkan dalam makanan je
ReplyDeletebetul kak ada bau n rasa sikit, tapi jarang nampak orang masak petai ni kan
DeleteSaya tak pernah mkn petai belalang. Tp tau petai ni. Kata org, ada khasiatnya drpd daun n buahnya. Pernah jgk tengok jiran-jiran warga Indon ambil petai ni.. banyak tumbuh meliar pokok petai belalang ni kann..
ReplyDeletePetai ni masa kecik selalu makan jadi macam jajan tpi bila dah besar ni malas lak nk makan. Tapi sesekali layan jugak macam kacang, ye memang kat Selangor KL merata tumbuh tepi jalan. Orang Indonesia dan Thailand suka buat ulam dengan petai ni
Deletesedapnya Dana, kadang-kadang rasa nak berhenti je tepi-tepi jalan capai petai belalang hehe, buat kerabu dengan kelapa parut pun sedap macam sambal nyok tu.. lama tak makan tak ada orang jual laa pulak kan :)
ReplyDeletedekat area rumah dana banyak tepi2 jalank kak
DeleteBanyak petai belalangnya.
ReplyDeleteTeringat kecik-kecik dulu petai belalang jiran tak sempat besar, kami budak-budak selalu panjat makan atas pokok!
dia tebang sepokok kak itu banyak dapat
DeleteAda banyak pokok petai belalang tumbuh liar kat keliling rumah Perlis ni. Tapi akak tak pernah makan, suami je yang pernah makan masa zaman budak.
ReplyDeletecuba lah kak makan sedap jugak heheheh... yelah zaman kecik dulu itulah jajannya
DeleteDah jarang2 jumpa petai belalang ni
ReplyDeletedekat sini banyak wak tepi-tepi jalan tapi orang tak ambil pun
Deletecomel je petai belalang ni... kat sini byk tumbuh tepi2 jln tp jrg sgt org yg nak ambiknye... huhuhu
ReplyDeletetak ramai orang yang makan petai belalang ni
Deletejarang jumpa petai belalang ni skg kan? petai yg selalu jumpa jenis isi tebal tu hehe
ReplyDeletebelah sini banyak betul petai belalang ni... cuma itulah nak ambil tu la payah sikit
Deletebesar juga petai belalang kena rajin leraikan nk buat sambal dll
ReplyDeletenak ambil senang je kak, tarik je terus dia ikut semua bukan macam petai biasa
Deleteoh petai belalang namanya kacang ni. pernah tgk, rupa lebih kepada kuaci kan
ReplyDeleteaah ni la petai belalang kak, tak tau belah tempat akak ada ke tidak atau nama lain kan
DeleteHaha tidak tahu pula ada petai belalang.
ReplyDeletemungkin akak yang tak pernah jumpa tu kak...
Deletemula mula ingat kan masak sambal petai campur belalang hihii... Ok rupanya petai tu nama belalang.. Belum pernah makan lagi petai ni...
ReplyDeleteaahhahah itu sgt extrim tu
DeleteSedapp .. dulu dulu zaman kecik teringat laa suka sangat makan petai belalang ni
ReplyDelete