Friday, December 4, 2015

Resepi Sambal Totok

as salam sume kwn2....

ada bebrapa kwn yg tak kenal sambal totok nih yek...
Dulu mcm aku penah share resepi nya tp belek2 ntah mana ntah, ni share semula kt kwn2...

ye lah sambal totok nih org jawa yg panggil... selalu areah belah johor atau selangor kenal kot...
Mungkin ada nama lain utk sambal totok nih... tp udah mak aku panggil sambal totok aku ikut je...

totok tuh maksudnya di ketuk atau di tumbuk

Bahan2 nya:

20 -30 biji cili api, nk sedap cili api kampung - goreng kejap
segenggam bilis - goreng hingga garing
1 ulas bwh putih - goreng kejap
1 sudu bsr gula
1 biji limau kasturi- amik air nya ja

Cara- cara buatnya:

Tumbukkan semua bahan2 yg di goreng tuh, cili api, bilis ngn bwg putih ngn gula sekali sampai lumat.
Perahkan air limau kasturi n boleh di hidangkan...

Regu paling sesuai msk lemak putih or msk bening ngn petai, apa2 ulam lain pun boleh

Selamat Mencuba

selalu mmg maktek yg buat... dia rajin tumbuk sampai lumat gini

ni lebih cili  api ijau jd gini... 



Posted by on
Labels: ,

14 comments:

  1. mshazadoesDecember 4, 2015 at 11:38 AM

    sambal paling legend di johor tau :P

    ReplyDelete
  2. Aryan azraDecember 4, 2015 at 11:41 AM

    sedapnya...mesti pedas tu

    ReplyDelete
  3. Qaseh VeeDecember 4, 2015 at 11:44 AM

    sambal totok kat umah ni wajib . klu x de , my anak buah gigih tumbuk sendiri . cuma sambal totok saya tak ada limau . sbb sambal totok ni jugalah saya sakit perut dan cerry berry mlm tadi ... huhuhuuu

    ReplyDelete
  4. Kakzakie PurvitDecember 4, 2015 at 11:57 AM

    Sambal ni kakak pun expert Dana haha...
    Kalau kenduri keluarga tak ada ini mana boleh:)

    ReplyDelete
  5. Amy Hilmirda DaudDecember 4, 2015 at 1:34 PM

    yeay...
    terima kasih Dana utk resepinya :)

    ReplyDelete
  6. aizamia3December 4, 2015 at 1:35 PM

    Sedap.. memang terbaiklah kalau dapat.. habis diet akak cenggini.

    ReplyDelete
  7. Suria AmandaDecember 4, 2015 at 1:35 PM

    nampak sedap...x pernah cuba lagi...nak buat la...

    ReplyDelete
  8. norhidanaDecember 4, 2015 at 2:08 PM

    Mshazadoes- betul tuh

    k Aryan Azra- mmg pds... tak pds tak layan

    k Qaseh- hehehhe... kalu prt tak tahan mmg blh ceryy

    k Zakie- heheheh dana tau bahan tp tak teror bt selalu suh maktek jgk bt

    k Amy- cube kak jgn tak cube

    k Aizamia- heheheh alah akak mkn sambal ngn syr je jgn amik nasi heheh

    Amanda- insyallah kalu suke pds msti suke sambal ni

    ReplyDelete
  9. salyDecember 5, 2015 at 7:17 AM

    Sedap nampak ni sambal.. pedas3.. mesti cuba. Tq akk share sambal totok ni bru tahu.hii

    ReplyDelete
  10. cahayahidupku.blogspot.myDecember 5, 2015 at 11:26 AM

    Akak dulu membesar dgn sambal nilah dana..
    Itu lah lauk yg mak hidangkan..
    Memang sedap..
    Mcm nak buat pulak..;)

    ReplyDelete
  11. norhidanaDecember 7, 2015 at 11:16 AM

    Saly- sedap dik oi... try lah mkn ngn kuah lemak putih mmg sesuai sgt

    k Nurhayati- yeke kak... sdp kan kak... dana dr kecik dh kenal sambal totok nih sampai lah ke tua mmg mantops... sbb tu dana jarang mkn sambal belacan

    ReplyDelete
  12. AdriannasyazDecember 7, 2015 at 11:46 AM

    Mintak sikit..cm sdap ja tu ^_^

    ReplyDelete
  13. UnknownDecember 7, 2015 at 1:22 PM

    Terliur sampai meleleh ailio.
    macam terbau2 kesedapan sambal tuh.
    Boleh cuba buat nih.

    ReplyDelete
  14. OKjeDecember 8, 2015 at 4:42 PM

    Mmg regu dia tu Dana, masak lemak putih atau pun bening. Pergh!!
    Bawang merah tak bubuh ek Dana....

    ReplyDelete

sila tinggalkan jejak,jangan memalu ye...

Subscribe to: Post Comments (Atom)