RESEPI NASI ARAB SEGERA

 Assalamualaikum semua,

Ini menu masa bulan puasa tu, dah lama aku beli set nasi arab ni dekat tiktok tapi tak terbuat-buat. Bulan puasa aritu masa dah takde idea nak masak apa teringat set nasi arab ni. Mudah je nak masaknya semua cara-cara dia dah bagi tinggal kita masak je. Mudah dan sedap.

Bahan-bahan Nasi dan Ayam:

1 set nasi arab Pes Yamani Mendhi (guna 500g je)

Dalam nya ada 1kg beras basmathi, rempah untuk nasi dan air safron.

Air 4. 1/2 cawan

500gm beras  / 3 cawan (rendam 30 minit)

6 ketul ayam set peha dan tight

1 ketul kiub ayam

Bahan-bahan sos:

3 ulas bawang putih

3 biji tomato

5 biji cili hijau besar

6 biji cili bangla

1 pokok daun ketumbar

Garam

2 biji limau kasturi

Cara Masak:

- Aku masak ayam dengan separuh rempah nasi , 6 cawan air dan tambahkan 1 kiub ayam. Bila ayam dah nampak separuh masak, masukkan sedikit air safron.

- Bila ayam dah masak, keluarkan ayam dan aku goreng dengan minyak sedikit je untuk bagi warna kat ayam tu.

- Masukkan beras dalam periuk nasi, masukkan rempah nasi arab dan air rebusan ayam tu 4 cawan. Akhir sekali bila dah masak nasi tambahkan air safron dan daun sup atau ketumbar. Siap

- Kisarkan semuanya bahan-bahan sos, dan siap. Boleh tambahkan sedikit perahan limau kasturi.

Nampak ringkas tapi sedap

Ini pes Paket nya