MEHUN SUP SIMPLE @ MEHUN THENG

 Assalamualaikum semua,

Menu ini aku masak awal-awal puasa aritu mudah simple dan sedap betul. Aku kan sejenis kurang rajin jadi menu ini memang sesuai betul lah. Jom tengok la resepinya ya.

Bahan-bahan:

1 Plastik mehun- celur

1 labu bawang putih, cincang

3 ketul ayam bahagian dada

Sedikit tulang ayam

1 sudu kecil serbuk lada sulah

1 kiub ayam

1 batang sawi

1 pokok daun sup

2 plastik bebola

Tauge

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara masak:

- Tumiskan bawang putih dengan minyak dan api kecil, bila dah tukar warna kekuningan asingkan separuh bawang putih tu.

- Bawang putih yang lebih tinggal dalam kuali, masukkan ayam gaul-gaul lepastu masukkan air 4 cawan masukkan kiub ayam, masakkan ayam tu untuk 10 ke 15 minit api sedang. Keluarkan ayam bahagian dada untuk kita carik-carik.

- Masukkan lada sulah, bebola dan sawi.

- Akhir sekali bila mendidih masukkan garam dan daun sup. Siap

- Letakkan mihun, tauge, ayam carik dan letak la kuah dalam tu. Jangan lupa bawang putih goreng atas tu dan tambah sambal kicap. Siap pastinya sedap