RESEPI AYAM GORENG KUNYIT BASAH

 Assalamaualikum semua,

Pagi ini kami cuma ada 8 orang je di pejabat. 7 di tingkat 7 dan seorang di tingkat 8. Orang lain ada yang berkursus dan ada yang mengikuti sukan di Ipoh. Jadi nya kerja aku pun tak berapa nak ada sebab pengarah pun takde dia ke Ipoh jugak. Jadi kita buatla entri resepi hari ini ya. 

Bahan-bahan:

1 keping dada ayam, potong sedang perapkan dengan garam dan serbuk kunyit

1 biji bawang holland, potong bulat

3  ulas bawang putih, hiris nipis

5 biji cili api, ketuk

1 batang carrot, potong panjang

10 batang buncis

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos cili

Cara masak:

- Gorengkan dada ayam yang kita dah perap tadi tu hingga masak.

- Gorengkan bawang holland, bawang putih dan cili api menggunakan minyak goreng ayam tadi, bila bawang dah layu. Masukkan buncis dan lobak merah. 

- Gaul-gaul kejap, masukkan sos cili dan sos tiram tambah air separuh cawan bila sayur dah masak. Masukkan dada ayam yang telah kita goreng tadi.

- Gaulkan semua, dah siap.