RESEPI NASI IMPIT GORENG

 Assalamualaikum semua,

Selalu hari jumaat memang takde buat entri, selalu sunyi blog ini. Takde idea nak kongsi resepi sebenarnya, masak pun dah makin jarang. Lagipun blog aku ni bukan ada orang baca sangat, yang komen selalu pun seorang dua je, jadi kalau takde entri takde apa kot. Dah jadi blog hidup segan mati tak mau kan hehehhehe. 

Aku ada cuba guna perencah Cik Suri  (* terima kasih pembaca yang tegur, memang sejenis rabun makcik ni) yang aku beli kat EcoShop sedap jugak rasanya tau. Jom tengok resepi yang ada. 

Bahan-bahan:

2 keping perencah Cik Suri)

4 ulas bawang putih, tumbuk kasar

4 biji bawang merah kecil, tumbuk kasar

5 biji cili api, tumbuk kasar

Sepokok daun bawang

1/2 batang lobak merah potong dadu

10 ekor udang

1 mangkuk kecil dada ayam, potong dadu

10 biji nasi impit, potong 4

2 biji telur

Cara masak:

- Tumiskan daun bawang dan bumbu tumbuk, masak hingga naik bau.

- Masukkan udang, ayam gaul sekejap bila setengah masak masukkan lobak merah dan perencah.

- Kacau-kacau biar lobak masak, masukkan nasi impit gaul lagi biarkan masak untuk 5 minit.

- Tambahkan telur kacau hingga semua rata , masakkan untuk 2-3 minit dah boleh matikan api.

Sedap, suka bersalut gini rupanya.