RESEPI TUMIS TELUR HANCUR

 Assalamualaikum semua,

Bertemu lagi kita di pagi jumaat yang indah. Hari ini masuk pejabat tapi aku tengok geng lelaki je ini. Dahla kedatangan cuma 30%, risau lak nanti waktu rehat tinggal aku je seorang dalam pejabat ni 😳😳.

Hari ini aku nak kongsi dengan kawan-kawan semua menu kegemaran 2 beranak kat rumah ini. Tumis telur hancur, ini kadang seminggu sekali kadang 2 kali seminggu dia minta masak ini. Kadang sampai aku yang masak ni pulak dah jemu. Tapi memang Edy dengan Aiyan kalau menu ini berselera betul. Menu ini mudah je, kira resepi dari emak aku, yang jadi kegemaran kami adik beradik.

Bahan-bahan:

5-6 biji telur

4-5 biji cili api , tumbuk

2 ulas bawang putih, tumbuk

3 biji bawang merah kecil, tumbuk

sedikit garam, tumbuk

sedikit kiub ayam

air 2 cawan

minyak

Cara masak:

- Tumiskan bahan-bahan yang kita tumbuk dengan api sedang, masukkan kiub ayam

- Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan dalam kuali dan kacaukan rata dengan bumbu, biarkan sebentar hingga telur masak

- Masukkan air 2 cawan kacau telur dan biarkan sebentar, bila dah mendidih dan boleh matikan api.  Siap 

Tumiskan hingga kering, aku tumbuk kasar je

masukkan telur

dan kacau kan rata dengan bumbu itu supaya sebati rasa

bila dah rata macam ini, biarkan kejap hingga telur masak

baru masukkan air, jangan lupa kacau lagi tau lepas tu baru biarkan

bolehla rasa sikit garam dia cukup ke tidak... dah mendidih boleh matikan

sedia untuk di angkat

menu ini mungkin agak berbau kot la ada yang tak suka bau telur, boleh je tambahkan dengan daun bawang ke daun sup

ini kadang untuk 2 beranak tu je, memang berselera mereka makan

PHOTO DIARY #33/2020

 Assalamualaikum semua,

Salam maulidul rasul semua, bermalasan di rumah sampai lupa nak buat entry. Maafkan la diriku ya. 

Jomla kita layan cerita bergambar.  

Balik dari aku buat ultrasound kat HKL pergi sarapan, meja lain-lain... dan dekat je dari rumah

Tukar coway kat rumah yang lama dah tamat kontrak, ambil yang besar sikit

Aritu masa aku kerja di pejabat, Edy hantar gambar ini... sedap cik teh tidur atas blok cendawan aku 😳

Mesin basuh jadi tempat lepak dan tidur.... sabar jelah

Teringin pulak, buat apam nasi

Bila aku dah tak tau nak masak lauk apa, ini antara pilihan

Sampai sini getah extender aku dibawaknya... bertuah

Aritu Edy cuci langsir, nak solat kat bilik tu pun rasa lain... terang sangat, terbuka sangat

Nakal budak berbulu ni... bawak penyapu baru turun

PEMANDANGAN PAGI YANG INDAH

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku BDR, semalam aku kerja di pejabat dan Edy yang jaga Aiyan. Bila aku kerja Edy sukarela nak hantarkan ke pajabat, selalu dalam pukul 7 pagi baru keluar rumah. Dapatla tengok pemandangan pagi yang indah...

Boleh tengok kebun sekangkang kera aku, dengan bunga ros yang sentiasa berbunga. Bahagia... yelah selalu, pukul 6.20pagi dah gerak man nampak apa, gelap je hehehe

Bahagia rasa

AIYAN DAN ANAK-ANAK COMOT

 Assalamualaikum semua,

Bertemu lagi kita di hari selasa yang indah, PKPB di Negeri Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya di sambung 27 Oktober 2020 hingga 9 November 2020. Bertabahla ye kawan-kawan semua, moga masalah covid19 di selangor semakin berkurangan.

Si Aiyan ni memang suka lah dok main dengan anak-anak comot, tapi kami selalu pesan jangan cium kucing tu. Takut bulu dia tu buat dia alahan ke apa. Bila dia layan kartun dia suka lah pegang seekor kucing tu tengok sekali dengan dia. 

Bila dia tidur, adalah seekor demi seekor duk baring dan tidur sebelah dia. Mungkin sebab dia suka Aiyan atau selesa dengan dia. Kadang aku bukan apa, aku risau bila si Aiyan pusing kene hempap si anak comot tu kang ke naya. hehehehe

ahad lepas, si Aiyan tidur kat ruang tamu sebab dia takut bunyi guruh... datang si comot dan cik teh sebelah dia

bila si Aiyan pusing, terhimpit si cik teh... tapi tengok dia selesa je tidur

tak lama tu datang lak lagi seekor, cik bu dok tidur kat kaki Aiyan

ini semalam petang, mula-mula si cik mot tidur kat tilam Aiyan, Aiyan pindahkan sebelah nya siap boh bantal lagi

bukan main lena si cik mot ni tidur, dari pukul 3 sampai ke pukul 7 dia tidur situ

SI KUNING MUSTARD

 Assalamualaikum semua,

Maaf la kawan-kawan, terlewat buat entry, hari ini BDR. Sebelum ini aku ada cerita yang ada seorang kawan tempah jahit manik di bajunya. Alhamdulillah dalam 2 minggu lepas selamat sampai dah baju pada tuan tuannya. Lega rasa

Aku nak kongsi hasil manik yang dapat aku siapkan. Lega bila dia suka. Upah untuk manik di baju ini tak sampai pun RM100, cuma RM 90 je....😊

Manik di bahagian tangan dan bawah baju

Ini gambar penuh yang nampak semua

Bahagian bawah baju

Close up sikit bunga bawah baju

Aku memang tak buat sama design, kira random je

Susunan pearl dan daun memang random

Bahagian bawah baju pun random susunan nya

Untuk bunga besar aku guna saiz duit 20sen lama, tapi bila dah boh labuci dia jadi kembang lagi

RESEPI SAMBAL SOTONG KERING CUMIK

 Assalamualaikum semua,

Hari ini kita bersiaran dari pejabat ya. Nasibla surat masih tak banyak lagi walaupun dah 2 hari aku tak masuk pejabat. 

Hari ini aku nak kongsi resepi sotong kering cumik, ala sotong yang kecik comel tu. Tapi ini versi dikeringkan, aku beli beberapa  bulan lepas di shopee. Aku masak sambal gini terinspirasi bila tengok gaya orang indonesia punya sambal sotong. Memang sedap, kene cuba tau. Sotong kering tu boleh je ganti dengan sotong kembang atau sotong segar/ udang segar.

Bahan-bahan:

250gm sotong kering ( rendam untuk 3 ke 4 jam)

jangan lupa bersihkan sotong ini buang plastiknya.

2 biji tomato, hiris kasar

20- 30 biji cili api biasa dan cili bangla, potong kasar

2 biji bawang besar, hiris nipis

6-7 ulas bawang putih, hiris nipis

1 mangkuk kecil petai

1 sudu kecil asam jawa

1 sudu besar gula

garam secukup rasa

air secukupnya

2-3 sudu besar minyak masak

Cara masak:

- Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga sedikit layu

- Masukkan cili api dan tomato, tumiskan hingga tomato layu

- Masukkan sotong dan petai, tambahkan 1 cawan air tutupkan penutup masakn untuk 15 ke 25 minit dengan api sedang.

-Masukkan asam jawa dan gula gaulkan rata tutupkan lagi untuk 5 minit dan masukkan garam

- Bila dah agak kering sambal tu, matikan api dan siap

bahan utama

Tumiskan hingga layu

masukkan cili api dan tomato, cili api kalau suka pedas boleh tambah lagi 

masukkan sotong awal, supaya meresap semua perisa

Edy kalau suruh buang kulit dia potong jadi halus gini... tak puas makan bila dah kecil gini 

kalau yang suka berkuah boleh tambahkan air ye

PHOTO DIARY #32/2020

 Assalamualaikum semua,

Maaf semalam aku tak buat entry, awal pagi ke unit radiologi untuk buat ultrasound. Terus balik ke rumah buat kerja itu ini dan lupa buat entry. Hari ini aku masih BDR lagi, jadi buat entry dari rumah je. Awal pagi ni hujan pulak, dua beranak tu sambung tidur, aku lak layan maggi goreng.

Jomla kita layan cerita bergambar ye.

4 beradik tidur bersama

masih jadi amalan bila makan wet food, kibles pun ada

Cik tam yang nakal, suka panjat sampai atas bumbung tapi tak pandai turun

Suka dukung kucing macam bayi, siap dodoikan lagi

Bila emaknya bizi dan makciknya BDR, boleh la jagakan dia

senang nak jaga Ecah ni, bagi pencil color dan buku

Kalau nak susu dia minta je

Pernah terbaca, kucing dalam keadaan sangat percaya dan selesa bila dia tidur tayang perut macamni... 

tak payah balik ke kuala terengganu nak dapat sosej pulut dan kawan-kawan, di wangsamaju dah ada

Bila malas nak jalan ke pintu pagar depan yang jauh ,jual beli tepi pagar sini je... janji lepas barang tu 

Mini popia otak-otak yang ambil tepi pagar, Aiyan suka sangat

selain panjat atas bumbung, ini juga kawasan lepak mereka

Kalau Edy ada kat rumah  , budak bulus suka tidur depan grill jadi susah sikit Edy nak lalu, kene guna pintu belakangla jawabnya

pOkok bendi tanaman Edy, dia excited bila tengok dah keluar buah heheheh... lepas dia guna baja Eco