as salam semua kwn2,
Arini rasa mcm nk try share resepi derhaka aku bt lasagna roti bakar ngn magic pan... aku kalu adik aku dtg umah mmg seronok nk main masak2 nih...
Aku sukelah msk walaupun leceh n remeh masakan tuh jnji adik2 aku suke... aritu kn makyan dtg umah ujung minggu nih baru balik, oklah resepi nih aku pakai hantam je tau.... mmg tak ikut versi sebenar lah...
Bahan2 Sos Putih: ( kalau nk guna sos prego yg carbonara tu pun boleh saja bt sendiri)
3 sudu besar planta @ butter
3 sudu besar tepung gandum
2 keping cheddar cheese
1 tin susu cair atau 1 kotak kecil susu full cream
sedikit mix herbs
sedikit lada hitam
Cara masak:
- panaskan planta dlm pan dgn api perlahan, bila dh cair masukkan tepung gandum n kacau ngn whisk sambil masukkan susu cair
- kacau tepung ngn susu hingga pekat n tiada gumpalan tepung
- masukkan cheddar cheese mix herbs n lada hitam
- perasakan n boleh di ketepikan utk sejuk
Bahan2 sos Bolognise : ( aku gunakan bolognise meggi yg dlm paket kering)
1 paket bolognise meggi di bancuh dengan 500ml air
1 biji bwg besar cincang halus
3 ulas bwg putih cincang
4 keping daging burger ramly di ramas2 hancur atau bulat2kan
1 paket bebola ikan
2 biji tomato di cincang halus
sedikit mix herbs n lada hitam
3 ke 4 sudu olive oil
Cara masak:
- panaskan olive oil dan masukkan bwg merah bwg putih hingga naik bau lps tu masukkan tomato
- bila tumisan dh garing masukkan daging burger n bebola ikan
- biarkan daging burger masak, masukkan kuah bolognise
- perasakan bahan ngn mix herbs lada hitam dan garam... biarkan pekat baru matikan api
Bahan lain:
1 buku roti keping putih dan wholemeal
2 biji telur ayam - bahan celup roti
1 cawan susu cair- bahan celup roti
beberapa keping cheddar cheese
Cara masak Lasagna Roti:
- aku guna mangkuk pakai buang nih... apa ke nama...
- base bwh sekali letakkan roti wholemeal yg telah di celup dlm campuran susu dan telur
- lps tu lapiskan dengan sos bolognise
- lapiskan ngn sos putih
- letakkan lg roti yg sudah di celup sos bolognise di lapisi sos putih
- atas sekali letak lah cheddar cheese, kalu ada mozarella lg bagus
- dh siap semua... mskkn kt magicpan api kecik dlm 15 ke 20 min, sedia utk di makan
OKlah selamat mencuba heheheh....
|
rupe sebelum bakar.... |
|
lps dh bakar.... cheese tuh tak lah garing mcm msk kt oven kan... tp ttp sedap |