RESEPI BINGKA JAGUNG

 Assalamualaikum semua,

Hari jumaat ni biasa nya kan kita berkongsi resepi, moga dapat la sedikit pahala kan bila niat berkongsi ni. Hehehehhe resepi bingka ni memang mudah, macam bingka ubi yang cuma 4 bahan ja. Tapi semestinya sedap dan mudah dibuat. Jom tengok resepinya.

Bahan-bahan:

1 tin jagung krim

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula pasir

1 kotak kecil santan

1 cawan air

sedikit garam

sedikit pewarna

1 sudu besar minyak masak

4 biji telur

Bijan

Cara masak:

- Dalam pengisar masukkan telur, gula dan santan, kisar hingga semua sebati. 

- Masukkan dalam mangkuk besar, masukkan tepung gandum, minyak, garam dan jagung krim. Kacau hingga semua sebati.

- Oleskan sedikit minyak di loyang dan masukkan adunan tadi, tambah bijan di atasnya. 

- Panaskan oven untuk 10-15 minit, masakkan bingka dalam suhu 220 untuk 60-70 minit ikut pada kepanasan oven. Boleh tambah masa kalau nak garing lagi bingka. 

Masukkan bahan kisar dan jagung krim

tambah sedikit pewarna kuning

aku tabur sikit bijan putih dan hitam

masa ni bau dia punyalah harum

dah siap.... 

PHOTO DIARY #33/2023

 Assalamualaikum semua,

Hari khamis kan, hari batik buat geng gomen. Mujur la aku memang ada beberapa helai baju batik jadi tidak la kelam kabut mencari bila dah di wajibkan ni. Sekarang pagi memang sejuk, almaklum lewat petang atau malam mesti hujan. Tak nak bebel panjang jom layan cerita bergambar.

Budak opis bawak sayuran tanam kat tepi rumahnya

puncak genting nampak dari pejabat di tingkat 8

isnin pakai serba hitam, menyesal sebab hari tu panas terik betul

hasil sayur tadi tu... 

tengah ketagih makan ulam peria

selasa masak lemak cili api ketam dan udang 

goreng ayam

ulam peria katak ni ranggup sangat

ruang pejabat aku yang kosong-kosong, sebab tu tak ramai orang sunyi je

pagi semalam, teringin rasa masam-masam waktu pagi

suka telur yang cair kuningnya gini

Ada tempahan bingka ubi

kole kacang, sedap

dah tak bengkak tapi lebam pulak

jumpa dengan maksu dan paksu Edy ,dia datang sini dari Terengganu

baju batik hari ini

WW NASIB BADAN

 Assalamualaikum semua,

Semalam nasib badan dapat jururawat kat patologi yang belum pakar ambil darah. 3kali ambil baru dapat itu pun dahla sakit sampai lebam kat tangan. Selalunya jururawat  kat situ pakar, kejap je dah siap ambil darah. 

mula-mula kat sini pun tak boleh, selalu nurse lain ambil belah sini senang je jumpa

kali kedua dekat sini, dahla sakit bengkak . Tak minta maaf pulak tu

yang ketiga  mujur ok, itu pun mula-mula darah tu macam sikit je. Entahla

lebam oi... sakit masa menaip semalam

KERJA MENGOSONGKAN PEJABAT

 Assalamualaikum semua,

Sabtu dan ahad lepas pejabat aku ada buat kerja pembersihan. Dari tahun lepas tak siap-siap kerja baik pulih pejabat ni. Minggu lepas mereka kosongkan barang gunakan kren, memang banyak jugak yang di buang nya. Jom tengok macamne kerja tu dibuat. Aku pun baru pernah nampak, kerja pembersihan menggunaan kren ini.

dah kosong

bila guna kren ni tak perlu la nak gunakan lif untuk buang segala barang yang besar tu, pejabat kami di tingkat 7 dan 8 tau

ini di tingkat 8 tau 

tong yang digunakan untuk letak segala yang dibuang

lebih mudah dan cepat bila gunakan kren

RESEPI BUBUR SUM SUM

 Assalamualaikum semua,

Hari ini sibuk sepagian sampai lupa nak buat entri, dah rehat ni baru la boleh buat entri ya. Ini menu yang di kira tradisional tau. Pencuci mulut orang lama, biasanya kalau ada kenduri antara pencuci mulut  yang biasa disajikan. Aku ada jual di kedai hari rabu kalau tak silap. Jom tengok cara masak nya.

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras

4 cawan santan 

4 cawan air

sedikit garam

2 helai daun pandan

2 ketul gula melaka

3 cawan air

Cara masak:

- Dalam mangkuk besar masukkan tepung beras, santan, garam dan air kacau hingga semua sebati. Tapiskan untuk masuk ke dalam periuk. 

- Hidupkan api perlahan sambil kacau adunan tadi, sentiasa kacau tau. Nanti lama-lama akan jadi berat dan kental kena kacau lagi bagi licin.

- Kacau biar hingga keluar gelembung-gelembug meletup baru matikan api.

- Masukkan dalam bekas kecil.

- Dalam periuk kecil masukkan daun pandan, gula melaka dan air 3 cawan

- Masak hingga gula hancur boleh matikan api.  ( boleh juga tambahkan 1-2 sudu tepung jagung kalau nak air gula pekat)

-

masa ni masih ringan lagi

proses mengacau ni bila dah berat aku suruh Edy kacaukan, elok kejadiannya ini dah matikan api

letak dalam bekas

aku suka air gula yang cair je

aduh sedap tau.... 

PHOTO DIARY #32/2023

 Assalamualaikum semua,

Bertemu lagi kita di hari khamis yang cerah dan terang ini ya. Pagi ini agak kelam kabut, pagi aku bukan orang lain sebab pagi tadi ada pesanan mehun goreng untuk 15 bungkus. Mujurla semuanya siap dengan jaya nya. Oklah jom kita layan cerita bergambar. 

kelmarin aku ambil anak kucing kat belakang rumah bagi  Cik Bu tengok, dia dok cium-cium anak kucing ni tp anak kucing ni lak takut kat dia

payah nak ambil gambar dia ceria muka memang bekeng memanjang

pertama kali masak bubur sum-sum dan jual di kedai

ada kawan belanja ns dagang terengganu, sedap

musim panas terik ni semua pokok layu bila petang

dapat la banyak ni dari kucai 3 pasu 

Pesanan mehun goreng dan sambal kicap

Berbaju batik di hari ini

makcik dan kebarung labuh yang memang love sangat la... baju Haurabelle

berbatik merah kita ya

jantan casanova

sekor lagi sanggup tunggu depan grill sebab nak ngorat cik Bu