SELAMAT HARI LAHIR SITI NORHIDANAH

 Assalamualaikum semua,

Semalam 10 Ogos 2022 genap usia aku 40 tahun. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan lagi untuk sampai ke usia ini. Walaupun cabaran di usia masuk ke 40 tahun memang sangat hebat. Semoga aku diberikan kekuatan dan kesabaran untuk menghadapi semua cabaran hidup. Terima kasih buat adik-adik, keluarga dan kawan-kawan yang berikan ucapan buatku, semoga semua ucapan tu berbalik pada kalian juga.

bouqeat buah dari adik-adik

amin... terima kasih adik-adikku

bukan main besar nombor 40 tahun tu Edy suruh tulis ya

masak yang ringkas je

tetamu kehormatnya 2 orang je, adik ipar ada kursus di Tioman

WW KACANG REBUS

 Assalamualaikum semua,

Korang suka kacang rebus tak? Ada sorang abang ni jual kacang rebus dekat Pasar Malam Taman Melawati dengan motor, dia punya kacang rebus memang mantap. Beli mesti sampai sekilo sebab kucing pun suka jugak.

SI BULUS BERKACA MATA HITAM

 Assalamualaikum semua,

Pagi ini dapat buat entri awal sikit, kerja tengah takde ni. Aku nak cerita pasal budak bulus tu lah, biasa aku tengok dekat tiktok orang pakaikan kucing dia spek mata hitam nampak comel aku pun cuba lah beli jugak. Tapi ternyata kucing aku semua bukan jenis yang ramah perhatian, semua tak nak bagi kerjasama hahahahha. Kawan-kawan tengok lah semua aksi mereka tu ye, memacam gaya ada. 

Ini Spot dia sejenis redha

kalau atok tak pegang, dah lompat dia ni

ini pulak Susu, nampak macam steady je kan

dia takde lah cuba nak buka kira masih sabor je lagi tapi

nampak muka dia ni, muka menyampah dekat aku hahahahha

cik Teh yang tak mesra kamera

dia jeling je aku, dalam hati mesti dia kata...  I HATE U

ini pulak cik Bu

dia memang jenis manja kan, helok la jugak dia pakai kejap tu

si Jimbo, dia pun menyibuk je kita pakaikan lah kat dia

lepas tu buat muka marah lak... hahahahha 

NASI LEMAK TELUR GEDIK

 Assalamualikum semua,

Maaf, hari ini tak dan buat entri awal sibuk dok turun naik pejabat kemas dan angkut barang. Aku kena tukar pejabat sebenarnya dari 1 Ogos 2022 tapi aku minta tangguh seminggu sebab siapkan kerja dan kemas barang. Itu nanti aku cerita di entri lain ya, kali ini aku cerita pasal nasi lemak.

Sabtu lepas Edy kerja, jadi bila dia kerja kena lah masak sarapan. Tak best pulak nak bungkus kadang tu, kali ini dia suruh masak nasi lemak. Aku ok je sebab nak buatnya pun mudah nasi lemak ni kira makan dari pagi sampai ke malam. Ringkas je nasi lemak aku bilis tamban, telur rebus gedik, timun dan sambal.

menggoda ke idok heheheh

telur nya masih gedik-gedik lagi, tapi aku suka

makan tengahari Aiyan nasi lemak lagi tapi aku bedal telur rebus dengan kicap dan lada hitam je. 

RESEPI MASAK LEMAK UMBUT KELAPA DENGAN AYAM

 Assalamualaikum semua,

Hari ini aku nak kongsi resepi yang rare dan kegemaran orang lama. Orang bandar mungkin tak kenal lah menu ini, maklumlah umbut kelapa ni payah jugak nak jumpa orang jual kecuali di pasar tani. Aku masak ni minggu lepas, beberapa hari sebelum tu Edy bawak balik umbut kelapa. Kelapa tepi rumah bossnya yang dipotong jadi umbutnya dapat lah dekat dia sikit sebab dia tengah buat pembaikan di rumah boss nya.

Memang dah lama lah tak makan umbut kelapa ni, sedap manis lembut. Memang layan lah. Terbebel panjang pulak, aku kongsikan resepinya ya.

Bahan-bahannya:

Umbut kelapa, ambil bahagian yang lembut potong-potong 

1/2 ekor ayam

2 biji bawang merah besar, kisar

5 ulas bawang putih, kisar

2 inci kunyit hidup, kisar

2 batang serai, ketuk

1 sudu kecil jintan manis, kisar

2 sudu besar biji ketumbar, kisar

2 kotak kecil santan

2 sudu besar minyak masak untuk menumis

Air secukupnya

garam

Cara Masak:

- Tumiskan serai dan bumbu kisar hingga pecah minyak. Lepas tu masukkan ayam gaulkan dengan bumbu dan tutupkan periuk untuk 5 ke 10 minit dengan api sedang.

- Bila ayam tu dah separuh masak, masukkan umbut tu semua. Gaulkan dengan bumbu dan tambah air masak 2 cawan. Tutupkan periuk dengan penutup untuk 10-25 minit biarkan umbut lembut. Jangan lupa sentiasa buka penutup dan kacau umbut biar masak sekata.

- Bila umbut dah lembut tambahkan santan dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan boleh matikan api. Siap

ini umbutnya, yang bahagian keras kena buang jangan korang masak pulak. Boleh juga kalau nak rebus dulu umbutnya jadi tak perlu masak lama

Kalau nak tukar ayam dengan daging pun boleh 

umbut ni manis betul tau bila dah masak, aku takde letak gula pun

masa ni nampak penuh lagi

bila umbut dah lembut

sedap betul wei, tengok ni pun aku terliur sendiri

PHOTO DIARY #22/2022

 Assalamualaikum semua,

Bersiaran semula kita di pagi yang sejuk dan dingin ni. Sekarang ni memang tengah musim hujan kan, hampir setiap subuh akan hujan kadang tengahari tau lewat petang hujan. Memang tak menentu, pagi tadi pun hujan lebat jugak mujurlah aku memang jenis gerak awal jadi takde lah hadap jem.

Terbebel panjang pulak, jom kita layan cerita bergambar.

pasu pokok pudina ni masa balik raya haji aritu dah kering semua, tapi lepas dua minggu keluar tunas baru... lega

jumaat lepas maktek dan Aisyah datang dolan dekat rumah, aku belikan dia bantal bobba kecil comel tu

karipap malongnya kene makan tikus, semua hilang bahagian kelimnya

Beberapa minggu dia merajuk sebab kami tak belikan kolar untuk dia, dah ada kolar baru bila panggil baru menjawab, muka pun gembira je tak muka garang

batang pokok bunga ros ni ada macam-macam jenis rupanya. Ada yang jenis duri rapat, duri jarang ada yang macam takde duri

aku tengah cuba semaikan bunga ros dekat rumah ni, tapi kadang tak menjadi jugak

Dia ni kadang memang jadi sejenis monyet, monyet putih

macam manusia jugak, ada yang normal ada yang pelik. Semua elok je kan baringnya tapi tengok si Cik Teh memang gitu lah gaya kegemaran dia 

Lif pejabat aku yang dah berbulan rosak

larat tak larat kene buat jadi larat jugak panjat tangga sampai tingkat 7

Korang nampak kucing tak dekat gambar ni? kalau nampak sila bagitau kat mana

semalam buat mee goreng pulak dekat pejabat, siap ada kawan bawak nugget goreng lagi

ini lah akibatnya bila makan mee goreng sampai 2 pinggan

aku nak fokus dekat bunga ros tu tapi eh rumput tu lagi menarik perhatian, sebab banyak sangat huhuhu

aku suka makan maruku halus ni, pedas lemak gitu

bila ajak ambil gambar kadang tak berapa ikhlas, lagi lah bila dah menghadap tab dia

hari gaji Edy belanja makan dekat McD

minggu lepas masa dia batuk-batuk, lepas makan  ubat terus tertidur gini...