Monday, May 22, 2017

REsepi sambal kicap dana

as salam semua kwn2 ,

Alkisahnya semalam balik dr kenduri akikah anak buah time nk sampai umah, aku suhla edy singgah kedai jual pisang grg tepi jln. Rasa nk mkn pisang grg lak kan...

Ada 1 kedai ni tulis, pisang grg sambal kicap johor... trsla singgah situ
Dh beli pisang grg balik umah time bukak plastik sambal tu, ter mencarut lak, apa rupa sambal kicap johor nih....
Sakit lak ati... udahla cair, biji lada pun jumpa seketul dua, tak nampak rupa lada langsung...
rasa pedas pn takde

Trs aku nk share cara aku bt sambal kicap

Bahan2:

20 ke 30 biji cili api kampung  - tumbuk ( kalau nk blend boh la banyak lg)
1 sudu bsr gula - tumbuk
1-2 ulas bwg putih - bakar kejap - tumbuk
5 sudu bsr kicap manis jalen ( boh lebih pun blh ikut pada kuantiti cili)
1 biji limau kasturi - amik air nya

Cara buat:
- Tumbuk semua bahan2 yg perlu di tumbuk
- masukkan dlm bekas kecil dan boh kicap akhir sekali air limau
- siap....

Kalau rajin aku blend je semua bahan, cuma aku akan gandakan cili api tuh ngn kicap, simpan dlm peti ais, dia akan jd pekat n kekal pedas mcm mula2 bt.

Gini rupa sambal kicap tumbuk.... pekat likat

ni bukan sambal kicap, air lada pun bukan... 

Posted by on
Labels:

12 comments:

  1. Aryan azraMay 22, 2017 at 11:10 AM

    akak pun suka goreng pisang dengan cili kicap..mabelles

    ReplyDelete
  2. immMay 22, 2017 at 2:13 PM

    imm dulu sekolah kt johor 5 thun kenal la pisang goreng cicah sambal kicap ni. kt kelantan xde..kalau nak smbal kicap kena buat sendiri.hihi

    ReplyDelete
  3. Kakcik SerojaMay 22, 2017 at 2:18 PM

    Kakcik pun suka makan pisang goreng dengan sambal kicap... :)

    ReplyDelete
  4. Wak LatMay 22, 2017 at 2:37 PM

    nyum2 sedap je tenok goreng pisang tu dgn cicah sambal kicap., ;p

    ReplyDelete
  5. nurbijenMay 22, 2017 at 3:38 PM

    Jauh beza dgn versi Dana punya...
    Dulu pernah tgk kawan buat...
    Mmg kick betul... rasa pedas hingga ke tulang sum sum..

    ReplyDelete
  6. NanyFadhlyMay 22, 2017 at 3:57 PM

    Tulah dia kalau nak berniaga buat la betul2. Orang pun akan happy and rekemen kat orang lain cakap kita punya produk antara yang terbaik. Dana ajerla bukak gerai pisang goreng and sambal kicap Johor tuh. Pasti meletopsss! HAHAHAH :)

    ReplyDelete
  7. Sue BeeMay 22, 2017 at 4:01 PM

    Cicah dengan ikan panggang pon sedap

    ReplyDelete
  8. Warisan PetaniMay 22, 2017 at 11:05 PM

    Boleh buat bissnes 'sambel kecap' ni

    ReplyDelete
  9. Amy Hilmirda DaudMay 23, 2017 at 7:52 AM

    banyaknya cili.. tapi lagi pedas lagi sedap kan Dana.

    ReplyDelete
  10. cahayahidupku.blogspot.myMay 23, 2017 at 12:02 PM

    Terus buat sambal sendiri ye dana..
    Ye lah cair bebenor..
    Mcm letak air pastu letak kicap sikit..
    Serupa tak bagi sambal jer..

    Puas hati mencecah goreng pisang dgn pisang goreng sendiri bikin kan 😊

    ReplyDelete
  11. SIQAHIQAMay 23, 2017 at 1:01 PM

    Sedap! Siqah suka pisang goreng cicah sambal kicap. Dap dap 😍

    ReplyDelete
  12. OKjeMay 24, 2017 at 7:00 PM

    Kahkahkah....buat malu org Johor betullah...
    Hakak semlm pun baru buat sambal kicap tp i is malas nak tumbuk. Hakak blend jer Dana. Selesai satu bab hihi...

    ReplyDelete

sila tinggalkan jejak,jangan memalu ye...

Subscribe to: Post Comments (Atom)