MASAK-MASAK DI PEJABAT

 Assalamualaikum semua,

Minggu lepas kawan pejabat aku ada kursus di Cameron Highland, jadi kami kirim jagung dengan dia. Niat nak buat bubur jagung kat pejabat. Lepas tu dah alang-alang suruh kawan pejabat lelaki untuk masak nasi siap lauk. Sementara mereka ada di pejabat setelah berminggu-minggu mereka kerja luar. Aku masak bubur jagung je, nasi dan lauk semua geng lelaki yang masak. 

Teringat-ingat pulak bubur jagung ni

Menu utama kari ayam

Ini tukang masaknya

Ikan sungai goreng garing

Ikan keli goreng

Tengah hari tu lepas ambil Aiyan balik sekolah, hantar balik ke rumah pastu balik ke pejabat semula rasa lapar, makan bubur jagung ni dulu

pukul 1 lebih baru kami makan tengahari, masa ni geng lelaki semua di masjid lagi

Kami simpan untuk geng perempuan

RESEPI AYAM BUTTERMILK

 Assalamualaikum semua,

Hari ini rajinkan diri buat entri awal, kita nak kongsi resepi ayam buttermilk. Tengah rajin ni kan, menu yang mudah dan sedap juga. 

Nak bagitau aku duduk di tingkat 8, bukan di tempat yang tengah buat renovation tu. Pejabat kami ada 2 tingkat, sebab ramai yang ingatkan aku duduk buat kerja di tingkat 7.

Bahan-bahan:

500gm dada ayam, potong dadu

Tepung bestari

5 ulas bawang putih, cincang

7 biji cili api potong

5 tangkai daun kari

150g mentega

1 tin susu cair

Sedikit garam dan gula

Air secukupnya

Cara Masak:

- Ayam gaulkan dengan tepung bestari dan goreng hingga kekuningan dan ketepikan.

- Panaskan mentega, masukkan bawang putih, cili api dan daun kari, masak hingga kekuningan dan naik bau.

- Masukkan susu cair, tambahkan sedikit garam dan gula. 

- Bila dah mendidih kecik boleh matikan api.

- Boleh campurkan ayam goreng dalam kuah tu, boleh jugak kalau nak asingkan kuah. Terpulang.

Ayam dada kita gaul dengan tepung

Goreng  dada tu

Panas kan mentega

Semerbak harum masa ni

aku saja boh asing kuah kalau jual

PHOTO DIARY#25/2025

 Assalamualaikum semua,

Masih belum mengantuk kita buat entri dulu. Gini la nak memenuhi masa lapang selama 4 jam tu. Ada orang masuk je terus tidur tapi aku memang tak boleh. Sambil layan blog, tiktok cek jugak whatsapp dan emel untuk update kalendar boss. Sekarang semua boleh buat kana janji ada telefon bimbit ni.

Terbebel panjang pulak, jom kita layan cerita bergambar.

Selfie sat

Menggoda kan

Kawan pejabat ada kursus di Cameron Highland, dia bagi ini

Rupa pejabat tingkat 7 sekarang ni

Depan lobi

Dalam bilik aku

Meja kat tingkat 8

Menu baru, ayam buttermilk

Bukan main comel kotak santan kara sekarang ni.

Hari sabtu lepas ada kenduri kahwin boss besar kami

Yang bersongkok berbaju melayu itu la bapak pengantin

WW JAMBU BATU PINK

 Assalamualaikum semua,

Hujung minggu aritu masa ke kedai buah, jumpa jambu pink ni. Saja cuba 2 biji. Memang sedap isi nya, lembut manis sikit tak rangup macam jambu batu biasa tu. Paling best sebab takde biji. Dulu masa kat kampung pernah makan jambu batu pink tapi ini lain rasa.

luar dia

Dalam dia... 

MEE BANDUNG DAN MURTABAK SEDAP

 Assalamualaikum semua,

Minggu lepas sementara nak tunggu Aiyan balik sekolah singgah makan dekat satu kedai di Bukit Setiawangsa, Restoren Diva. Masa tengok ada nampak nasi beriani je. Rupanya kene buat pesanan dengan scan qrcode. Ternampak ada mee bandung dan murtabak. Terusla buat pesanan. 

Cepat jugak pesanan siap, mee bandung tu bau dia sedap rasa dia pun alahai puas hati betul. Cukup rasa, sedap. Murtabak dia pun sedap macam murtabak Singapura yang banyak daging. Terus cakap kat Edy nanti boleh pergi lagi

Makan kongsi berdua... memang puas hati daging nya banyak

Nasi berini ayam merah ni pun sedap dan banyak

Murtabak dia memang sedap

Isi dia daging banyak

Masa nak keluar tu hujan... 

RESEPI BUAH KELAPA SAWIT SIRA GULA

 Assalamualaikum semua,

Ingat tak hari tu masa Maktek balik kampung dia ada bawakan biji kelapa sawit? Ini la projeknya. Ada kawan pejabat teringin makan biji kelapa sawit sira. Aku pula nak makan kelapa sawit rebus tabur gula, macam arwah nenek pernah buat masa aku kecik dulu. Nak buat bingka buah kelapa sawit tapi macam tak berapa rajin pulak hehehe. 

Bahan-bahan:

15-20 ulas kelapa sawit

Gula

Air

Cara Masak:

- Bersihkan kelapa sawit, cuci pastu toskan.

- Rebuskan dalam 15 ke 20 minit, masa tu  kami guna noxxa. HP 15 minit

- Keluarkan separuh dan tabur gula

- Separuh lagi, buang air rebusan. Tambah gula dan sedikit air dan kita gaul untuk sira dia.

- Dah sejuk boleh makan ,sesiapa yang tak pernah cuba, boleh la cuba.

lepas kita basuh bersih

Kita tabur je dengan gula aku suka makan gini, harum bau dia

Ini yang di sira, sedap juga tapi aku prefer yang tabur gula je