Assalamualaikum semua,
Hari ini aku nak kongsi menu ringkas, tapi sedap tau. Telur sotong ni aku beli dah beberapa minggu lepas baru teringat nak masak. Jom kita tengok resepinya ye
Bahan-bahan:
1 bekas telur sotong
5 biji telur ayam rebus
3 ulas bawang putih, tumbuk
15 biji cili api tumbuk
1 batang serai, ketuk
1 kotak kecil santan
1 inci kunyit hidup, tumbuk
daun limau purut
Sedikit air
garam
Cara masak:
- Rebuskan bumbu tumbuk dan serai dengan air 2 cawan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur sotong, telur ayam dan santan. Tambahkan air secawan lagi, garam daun limau purut.
- Masak hingga mendidih sikit kuahnya boleh matikan api.
Sedapnya masak lemak..
ReplyDeletewah! Pasti sedap menu ni sbb lain drp biasa.
ReplyDeleteWah...tak pernah beli/masak telur sotong.
ReplyDeleteAkak tak pernah pula jumpa orang jual telur sotong di sini. Kalau sotong yang ada telur dalam, mahal harga, saiz besar-besar, kan. Sedap, resepi Dana ni. Masak lemak. Suka, suka!
ReplyDelete1st time tgk menu telur sotong
ReplyDeleteDana beli telur sotong kat mana....sedapnyaa....ada yang repeat nasi kandar lagi ni kang
ReplyDeleteruajenne mbakyu nor., hehe
ReplyDeletetak pernah tengok org jual sotong bersama telur nya. apatah makan telur... tapi tgk masakan Dana ni, cfrm sedap
ReplyDeletedapnya.... yum yum
ReplyDeleteYa ampun!
ReplyDeleteSedapnya telur sotong. Kenyal berlemak.