Assalamualaikum semua,
Dah nak raya kan jadi aku kongsikan menu yang sesuai di masak pagi raya. Ini resepi nasi minyak cara aku, jangan la disamakan dengan cara pakar atau chef terkenal ya. Caranya mudah dan ringkas tapi pastikan sedap tau, jom kita tengok resepinya.
Bahan-bahan:
6 cawan beras basmathi, cuci dan toskan
7 cawan air kosong
1 kotak kecil susu fullcream
4 sekawan
2 sudu besar planta
2-3 sudu besar minyak masak
1 kiub ayam
1 daun pandan
3 ulas bawang putih, hiris nipis
1 bj bawang merah besar, hiris
1 batang serai, ketuk
Kismis
Daun sup
Cara masak:
- Gunakan fungsi stirfry masukkan planta, minyak rempah 4 sekawan dan daun pandan. Masukkan bawang putih an bawang merah dan serai tumis hingga layu dan warna keemasan.
- Masukkan beras dan kiub ayam.
- Masukkan susu fullcream, 7 cawan air. Kacau beras dan air masukkan garam secukupnya.
- Tutupkan fungsi stirfry , gunakan fungsi HP untuk 7 minit.
- Bila dah 7 minit, masukkan daun sup dan sedikit kismis, gaulkan dengan nasi dan gemburkan. Siap untuk di makan.
|
lawankan dengan ayam masak merah, acar mentah dan papadom |