RESEPI ROTI CANAI DENGAN BREAD MAKER

As salam semua kawan-kawan,

Hari terakhir persekolahan, sebelum subuh dah bangun untuk gorengkan nugget dan bebola untuk aiyan bawak ke sekolah, ada jamuan akhir tahun. Saja suka-suka sebenarnya, supaya anak-anak gembira. 

Sabtu lepas aku ada cuba buat roti canai dengan bread maker, hasil mengoogle.  Alhamdulillah hampir menjadi, rupa dah ada, bau dan rasa pun dah ada cuma mungkin kene uli lama lagi. Agak keras sikit, masa tarik-tarik nak regangkan dia asyik koyak je.

*Aku nak minta blogger yang nama Han, untuk tolong tinggalkan link blog kat komen ya, sebab bila nak kunjung semula tekan di profile keluar profile not available, tak dapat nak kunjung semula.

Bahan-bahan:

1 kg tepung gandum

3 sudu besar marjerin

1 sudu besar gula

3 sudu besar susu pekat

1 sudu kecil garam

1 biji telur

500ml air sejuk

Cara Masak:

- Masukkan semua bahan dalam bread maker di mulai dengan air dahulu

- Pilih tetapan no 10, dough dan biarkan mesin menguli hingga abis selama 1 jam setengah.

- Aku pilih pula tetapan no 9, mix selama 20 minit.

- Bila dah keluarkan doh tu, bulat-bulatkan dan salut dengan minyak masak

- Aku bulat-bulatkan dan letak kat atas talam, esok pagi baru aku canai.

- Aku guna talam untuk canai kan dia, buat pelan-pelan sampai regang supaya dia lembut.

- lepas tu boleh la di goreng dengan api sedang

*Lepas ini aku nak cuba mix lama lagi doh nya tuh, biar jadi lagi lembut dan mudah di canai.  Kene rajinkan diri lah ni. 

lepas ni aku nk cuba buat setengah kilo je, buat sekilo ni macam payah sikit almaklum BM aku kecil

Rupa dia tak sekata, masa buat ni dah lewat malam mata dah ngantuk

kita tarik-tarik dia pelan-pelan ya, tapi asyik koyak je...aku kene uli lama lagi lepas ni

rupa pun tak berapa semenggah hahahha

dia jadi agak tebal... hahah redho jelah 

gorengan pertama ya... bau dah ada rasa pun dah sedap tapi tulah agak keras

cubaan ke sepuluh hahahha... rupa dah ada cuma keras sikit... aduhai frust jugak

petang hari tu, dia mintak roti canai cicah kari... kira ok lah bila dia makan nampak sedap