Resepi serunding kelapa mak Nor

as salam sume kwn2,

arini takmo bt ntry WW sbb nk bebel panjang share resepi serunding kelapa kt korang nih... mana lah tau ada yg nk cube bt kan.... aku nyer cara nih yg paling senang sekali nih, paham2 jelah aku kan... sume nk senang je

Bahan2:
1 biji kelapa parut
2 ulas bwg putih - tumbuk
5-6 biji bwg merah kecil - tumbuk
1/2 inci halia- tumbuk
1 inci kunyit- tumbuk
2 btg serai- di titik
1 sudu besar ketumbar- tumbuk
1 sudu besar jintan- tumbuk
2-3 sudu besar cili boh @ cili kering yg sudah di kisar
1 sudu kecil asam jawa
3-4 sudu besar gula putih @ gula melaka
segenggam bilis- tumbuk
1 sudu kecil garam (kang pandai2 lah korang rasa yek ckp or kurang blh tambah)
sedikit minyak utk menumis

Cara2 nya:
Tumbuk semua bahan2 yg perlu di tumbuk pastu gaulkan semua bahan2 yg tumbuk or titik semua tuh ngn kelapa parut tuh, gaul2kan sampai rata.... lps tu msk ngn minyak yg sikit tuh ngn api perlahan... sentiasa kacau sampai nampak kelapa tuh berubah warna oren2 merah gitu n ada bau yg harum... jgn lupe rasa yek kwn2... bile dh msk n kering baru boleh matikan api... sedap di mkn ngn nasi pns2 or ns impit...

kene kering gini tau... kalu tak kang tak tahan lama... rasa dia ada pedas2 manis gitu... 

p/s: kesian pd mangsa2 banjir juga ipar duai kt kerteh n kuantan yg dilanda banjir... moga cpt surut air kt situ n keadaan terkawal...