Mee Kari ala dana

as salam sume kwn2.

selamat pagi isnin sume...selamat mule bekerja..juga selamat bersekolah pd anak2 yg dh cuti seminggu...
arini bermula lah aktiviti bngun awal2 seawal 5.50pg huhuhui

ini cite pagi semalam yek ... selalu mkn mee kari utk bfast kt opis je or kt kedai tp tak penah cube bt sndiri
dek kerana tingin bebeno mencuba...aku pun cubelah bt pg smlm
kt sini aku share sekali resepi yek... aku bt yg versi paling mudah n simple...

Bahan A ;

100gm cili kering (kalu agak2 banyak korang kurangkan lah ikut pd thp kepedasan yek)
2 biji bwg merah besar
3 ulas bwg putih
1 cm halia
1 cm kunyit
2 batang serai
5 sudu kari daging adabi +1sudu kari ikan adabi

(blend semua bahan2 A)

Bahan B;

1 bungkus mee kuning (celurkan)
1 ikat sawi (celur)
3 biji telur rebus
1 liter air rebusan ayam
tulang ayam rebus
1 bungkus bebola ikan
taugeh (celurkan kejap je-biar rangup2 gitu)
2 keping tahu (goreng n potong2)
2 keping asam keping
2 kotak santan
daun kari
garam n gula

Cara-cara memasak
Tumiskan semua bahan2 A td sampai naik bau n bila dh msk masukkan air rebusan ayam td n asam keping, masukkan tulang n ayam rebus td,pastu masukkan bebola pastu masukkan santan, perasakan ngn garam juga gula juga daun kari bile dh mendidih boleh matikan..
Simple kan...

sile lah mencube yek kwn2