Resepi Bergedil Jagung

as salam semua kwn2,

Salam isnin semua yek, selamat menduduki UPSR utk semua anak2 yg menduduki UPSR minggu nih.

Ni mesti ada mak bapak yg cuti  jgk n berdebar2 dek  mikirkan anak2 masing2 peksa.

Sabtu baru nih, terajin lak bt bergedil jagung nih, pastu ada share jgk resepi kt IG sbb ada kwn2 yg minta share, resepi bergedil nih aku dpt dr seorang bekas pekerja indonesia abah, mmg kene ngn selera kami. Unik pun iye jgk

Bahan2 Bergedil:

4-5 tongkol jagung mentah ( di hiris isinya)

3 ulas bwg putih - tumbuk

3 biji bwg merah kck - tumbuk

sejemput bilis - tumbuk

10 ekor udang sederhana- ptong 3-4 ( kalau tak nk boh udang pun boleh)

sedikit daun kucai- potong pendek

1 biji telur ayam

1 sudu bsr gula

10 sudu bsr tepung gandum

Cara Masak:

- Tumbuk jagung tadi tp jgn terlalu lumat

- tumbuk  bahan2 tumbuk hingga lumat

- Campurkan jagung yg telah di tumbuk dengan bahan2 bumbu tadi, gaulkan hinga sebati masukkan garam

- Masukkan sebiji telur dan udang, gaulkn dengan tepung gandum tadi hingga sebati

- Masukkan gula dan kucai td hingga sebati dan boleh di goreng dengan api sederhana.

- Bila dh garing bergedil td, boleh angkat dan cicah dengan sos cili.

selamat mencuba

mcmni lah hasilnya.... sedap lemak manis 

p/s: keledek tu kebetulan lalu kt genting sempah nampak ada jual tu yg belikan org ngidam, dia takmo keledek jepun yg luar pepel tu tp  yg keledek madu nih.