PISANG NIPAH DARI KAMPUNG

Assalamualaikum semua,

Kelmarin aku dapat bungkusan poslaju yang istimewa dari kampung johor. Abah poskan pisang nipah dari kampung buat anaknya di selangor ni. Sebelum ini pernah abah poslaju sukun dan labu tapi sebab ambil masa 3 -4 hari baru sampai jadi sukun tu busuk cuma labu je yang selamat. Jadi aku pesan dengan mak dan abah jangan pos lagi apa-apa yang seperti sukun sebab takut sampai lambat dan busuk sayang je.

Tapi rupanya 17hb abah poskan juga pisang nipah ni, dan masa tu dia pilih yang masih hijau lagi supaya kalau sampai lambat pun masih elok lagi. Bayangkan 6 hari baru sampai poslajunya yang konon laju, nasibla bila sampai pisangnya semua masih elok dan dah masak. Apa lagi pisang tu sampai dalam pukul 3 petang 22 hb, petang tu juga aku goreng dan ajak maktek datang rumah. 

Bila call mak kata pisang dah sampai dan kami semua tengah nikmati pisang goreng, suka lah mak. Petang tu memang layan lah 3 beradik tu makan pisang goreng, semalam petang pun aku goreng lagi pisangnya. Sedap, besar dan manis.

sampai je aku terus buka kotaknya... 

warna hitam tu kulitnya je tapi isi nya masih lagi ok

petang tu hasil gorengan, masa ni aku bancuh tepung beras dan tepung gandum

ranggup bila panas tapi bila sejuk jadi keras tepungnya

semalam goreng lagi, aku saja tambah bijan dalam tepung tu... bagi ada texture

aku suka goreng dengan tepung gandum je, rasa dia lagi best bila sejuk dan dipanaskan tepung dia masih ranggup