RESEPI INTI SAMOSA KENTANG + AYAM

 Assalmualaikum semua,

Pagi ini sejuk betul pukul 7 tadi hujan masih tak berhenti lagi ni. Kejap lagi nak ambil Aiyan pulak ni. Jom kita tengok resepinya .

Bahan-bahan:

6 biji kentang, potong dadu

1 batang carrot, potong dadu

1 biji bawang holland , potong dadu

5 ulas bawang putih, cincang

1 pek kecil serbuk kari ayam babas

1 pek ayam kisar

gula / garam

air secukupnya

Daun bawang / daun sup

Cara masak:

- Tumiskan bawang putih dan bawang holland, masak hingga kekuningan.

- Masukkan serbuk kari  yang dah di bancuh dengan air panas, masak hingga pecah minyak.

- Masukkan kentang dan carrot, tambahkan air dan kiub ayam. Tutupkan dengan penutup masak hingga kentang dan carrot lembut.

- Masukkan ayam kisar, campurkan semua hingga sebati, tambahkan gula 3 sudu dan garam.

- Akhir sekali tambahkan daun bawang atau daun sup, masak hingga inti kering.