RESEPI NASI GORENG TELUR MASIN

 Assalamualaikum semua,

Selamat pagi jumaat semua kawan-kawan. Hati ini risau betul dengan kes covid yang semakin meningkat dari sehari ke sehari. Moga kita semua dilindungi dari dijangkiti covid ini.

Hari ini aku nak kongsi resepi paling mudah dan ringkas. Aku saja cuba buat nasi goreng guna telur masin ni, yelah kat rumah banyak bekalan telur masin. Rasa dia sedap rupanya, rasa lemak dari telur kuning tu memang rasa lain. Ini dah kali ke2 aku masak, bila orang kat rumah ni kata sedap baru aku up resepi kat sini, rugi tak cuba tau.

Bahan-bahan:

1 mangkuk nasi (bersamaan 2.5 cawan beras)

2 biji telur masin yang telah direbus, potong dan hancurkan

1 biji bawang merah, potong dadu

4 ulas bawang putih, potong nipis

5 biji cili api, potong serong

1 biji telur

3 sudu besar minyak untuk menumis

1 sudu besar perencah nasi goreng (tak payah letak pun boleh)

Cara masak:

- Tumiskan semua bahan bawang putih, bawang merah, daun bawang dan cili api hingga naik bau dan layu.

- Masukkan telur masin daun tumiskan sebentar, hancur-hancur kan lagi telur nya

- Masukkan nasi dan gaulkan hingga rata dengan bumbu masukkan serbuk nasi goreng , goreng dengan api sedang hingga sebati

- Buat bulatan di tengah nasi, masukkan telur biarkan agak kering dah gaulkan dengan nasi hingga hingga sebati biarkan untuk beberapa minit dan matikan api

* Kebetulan kat rumah aku takde sayur lain, jadi memang dia kosong jelah.

ini bahan utama nya ye kawan-kawan, tepi sekali tu daun bawang ye, aku memang simpan daun bawang dalam peti beku

daun bawang tumiskan sekali biar terbit bau daun bawang tu

hancurkan semua telur masin tu ye, tapi aku punya tak la hancur sangat

ini bila kita tumis jadi berbuih sebab telur masin yang kuning tu... masa ni boh la nasi biarkan serata

campurkan telur biar lagi sedap nasi goreng tu

nasi goreng telur masin yang telah siap di goreng