RESEPI CUCUR JAGUNG

 Assalamualaikum semua,

Setelah beberapa hari tak sempat nak jenguk dan buat entri. Hari ini baru ada kesempatan nak menulis. Aku nak kongsi resepi mudah dan sedap, sesuai untuk sarapan dan buat minum petang. Ini antara menu baru yang aku jual di kedai jadi aku kongsikan. Jom tengok caranya.

Bahan-bahan:

4 tongkol jagung, di kisar kasar

2 ulas bawang putih, kisar kasar

1 biji bawang merah besar, kisar kasar

1 genggam bilis, kisar kasar

1 batang lobak merah, potong nipis

1ikat daun kucai

1 biji telur

2 sudu besar gula

Serbuk kunyit

Garam secukup rasa

500gm tepung gandum

Air secukupnya

Minyak masak

Cara masak:

- Campurkan semua bahan dalam semua besen besar dan tambah air sedikit demi sedikit hingga dapat adunan yang sedikit pekat.

- Panaskan minyak dan goreng cucur dengan api yang sedang, biar masak elok carrot dan jagung tu.

- Dah  kekuningan boleh angkatp siap.

* Boleh je kalau nak tambah udang dalam tu, lagi sedap . Kucai banyak lagi sedap.

sos tu pun aku buat sendiri hehehehe